いつものなめたけ と同じく、とろりとするまで火にかけるだけ。
さっぱり梅味、仕上げに海苔を加えて風味をアップ。
梅と海苔、ご飯に合わないわけがありません♡
ごはんの上にたっぷり乗せて…♡
これさえあれば、何にもなくてもごちそうです♪
梅のおかげで普通のなめたけよりも、さっぱり。
みりん等で甘みも加えてないですし…
かえっていくらでも食べてしまいそう～～～(^^ゞ
ごはんのおともは、ちょこっと常備しておくと
いざという時に、とっても助かります。
これは麺にからめても合いそうですし、
生野菜や茹で野菜と、サラダ風にしてもよさそう♡
常備菜大好き♡ 常備菜バンザーイ！！！
米粉スイーツの本の夢も抱きつつ…
いつか常備菜の本も出版したいなぁ～と思ったりもしています(*^m^*)
夢はふくらむばかりなのでした…♡
材料＞作りやすい量えのきだけ ３００ｇくらい
梅肉 大さじ１くらい
しょうゆ 大さじ１～２
海苔 １枚
作り方１．えのきだけは根元を切り落とし、２?幅に切る。
２．海苔以外の材料を鍋に入れて、混ぜながら火にかけ、
とろりとしたら海苔をちぎり入れて混ぜ合わせる。
＊相変わらずバタバタで、コメントのお返事＆ご訪問が遅くてすみません。
少しずつのんびりペースでお返事させていただきます<(_ _)>
皆さんからのコメントは何よりの励み…いつも本当に感謝しています！
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