新玉ねぎと同じく、柔らかくて甘い、今が旬の春キャベツ。
さ！今日も簡単レシピで、素材の美味しさを堪能しましょう～♪
キャベツはザクザク切って、後は蒸すだけです！
キャベツの甘さの中に、しょうゆの味がキリリとしっかりきいてます！
ポイントはなんといってもごま油☆その香ばしさといったら…♡
ただの蒸し煮が、とんでもなく美味しいんですよーーー(*≧ｍ≦*)
お鍋はフライパンや底の広いものが作りやすいです。
レシピの分量だと結構カサがありますが、なんとか押し込んで蓋をしちゃってください！
グングンカサが減りますから大丈夫(*^^*)
しかもコレ、いくらでも食べられちゃいます(*≧ｍ≦*)
たくさん作ったつもりだったのに…もっともっと食べたいっ♡
冷めても美味しいので、冷やしてお浸し感覚でいただくのもオススメです♪
同じくキャベツだけを蒸し煮にしたコチラのレシピもオススメです
→すっぱ甘～い♡キャベツのレモン蒸し
材料＞５～６人分キャベツ ５００～６００ｇ
しょうゆ・ごま油 大さじ１ずつ
白いりごま 適量
作り方１．キャベツは適当な大きさに切ってから、１cm幅に切る。
２．鍋もしくはフライパンにキャベツを入れ、しょうゆとごま油を回しかける。
蓋をして、７～８分蒸し煮にして出来あがり。ごまをふってどうぞ。
＊焦げないように、時々様子を見てください。
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いよいよ、レシピ本、出来上がりを待つのみになりました！
楽しみでありながら…ドキドキですっ♪
書名／おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ
卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる！
こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」
本体価格／1500円
発行／マーブルトロン
発売／中央公論新社
ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡
スイーツ作りが楽しく＆楽ちんになる㊙テクニックも公開♡
お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡
さて、レシピ本プレゼントの当選者を、１９日頃にブログで発表したいと思います。
（私の方で抽選を、今週末くらいに行う予定でいます。）
楽しみにしていてくださいねヾ(=^▽^=)ノ