ナムル大好き♪
特にもやし…あても無く買うことが多いのですが
じつはナムルにするのが一番好きだったりします♪
もやしをナムルにするとき、私はもやしだけではなく、
たいてい他の野菜等と組み合わせて作ります。
今回は最近マイブームの板麩で(*^m^*)
これがイケるんです♡
板麩にはしょうゆを絡めて下味をつけておくので味はしっかり！
しゃっきりなもやしとの相性もいいです♡
ナムルだれにごま油が入るので、淡白な板麩がちょうどいい♪
板麩がありましたら是非お試しくださいね～(*^^*)
材料＞３～４人分板麩 ２０ｇくらい
しょうゆ（下味用）小さじ１/２くらい
もやし １袋
Ａ）しょうゆ 小さじ２
ごま油 小さじ１
米酢 小さじ１
コチュジャン 小さじ１
白すりごま 大さじ１
にんにくのすりおろし １かけ分
作り方１．板麩は水で戻して７～８?幅に切り、さらに適当な長さに切り、
水気を絞ってしょうゆを絡めておく。
もやしはさっと茹でて水気を切る。
２．１をあらかじめ混ぜておいたＡで和える。
[emoji:e-149]お好みで、コチュジャンの量は加減、にんにくは抜いても。
今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪
＊いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m
皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます！
お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪
実は今日明日、友人と神戸に買い付け（？）旅行なのです♪
子供達はパパにおまかせして（パパありがと♪）、女３人で雑貨屋さん巡りです(*^m^*)
今後のスタイリングに活躍しそうな、可愛いキッチン雑貨が見つかるといいなぁ♡
イケアに行くのも初めての私…楽しんできますね～～～～ヾ(@^▽^@)ノ
…というわけで、今日明日はコメレスはお休みさせていただきますm(__)m
レシピは予約投稿になりますが、よければコメントは残していってくださいね～♪
いつも温かいコメントに感謝です(*´∇｀*)
「おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート」
たくさんの方にご購入＆活用していただき感激です♪
大変嬉しく、感謝でいっぱいです！(≧▽≦)
日々の料理の参考に、少しでもお役にたてれば嬉しいです(´∀`)
発行／主婦の友社 定価／980円（本体933円+消費税）
ISBN／978-4-07-262562-0
※アマゾンでのご注文は→コチラ♪
スイーツレシピ本、発売中です！
こちらも…たくさんの方にご購入いただき感謝でいっぱいです♪
また、「作ったよ～！」とのご報告もいただき、嬉しい限りです！
皆さん、ありがとうございまーーーーすヽ(=´▽`=)ノ
ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡
スイーツ作りが楽しく＆楽ちんになる㊙テクニックも公開♡
お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡
今日も明日もHappyでありますように…♪いつもあなたの応援クリックに、感謝感激です (*´∀`)ﾉ♪