シンプルさが美味しいほうれん草のお浸し。
昔ながらの定番中の定番ですが、海苔とわさびを加えると
ちょっぴり新鮮な美味しさに♪
カサ増しのために板麩も加えましたが、これいいです!
油揚げで作る時もありますが、サッパリいただきたい時には
こちらがオススメ(*^▽^*)
わさびの量はお好みで加減してくださいね。
レシピの量ですと、ほんのりわさび風味~♪
私の好みではもう少し入れたいところですが…
(私、薬味系全般大好きなのです♡)
子供もいるので、ちょいとガマン…(^^ゞ
海苔もかなり◎です!!!
ほうれん草だけだと物足りないような気がして、ついつい、
おしょうゆの量も増えそうですが、海苔のおかげで風味満点♪
板麩がなければ、海苔わさびだけでもとっても美味しいですよ~(´▽`)
そうそう、昨日おとといの撮影は、おかげさまで無事に終了しました!
詳しいレポはまた明日以降に…(*^m^*)
ほうれん草 1把
板麩 1枚
海苔 1枚
練りわさび 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
1.ほうれん草はさっと茹でて水気を絞り、3?幅に切る。
板麩は水で戻して水気を絞り、1?幅に切る。
2.ボウルにわさびとしょうゆを入れて溶き混ぜ、1を加える。
混ぜながら海苔をちぎり入れて和える。
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