昨年はブログを通してたくさんの方と出会うことが出来ました。
皆様の温かさにいつも励まされ幸せをいただいている私ですが、ブログで知り合った、
「なちゅらるん♪べじれしぴ 」のあいやこさん
「ooLife *オーガニックレシピ手帖* 」のうーらさん
「ぱるのごはんと家族ごはん 」のPalmamaさん
と、私が実家のさいたまに帰省中にCHAYA新宿店で忘年オフ会ランチをしたのです(*^^*)
マクロビランチは何度かいただいたことがありますが、レストランのコース仕立ては初めて。
子連れでは、落ち着いたレストランにはそうそう行く機会がありませんからね～
また、本格マクロビスイーツは初めてだったので、すっごく楽しみでした♪
チャヤでお昼頃、あいやこさんとPalmamaさんと待ち合わせ♡
人見知りな私はちょっと（かなり？）緊張…(〇o〇;)
でもそんな心配をよそに初対面とは思えず、３人とも子持ちなので育児話で盛り上がりましたぁ♪
ゆっくりゆっくりお食事をいただき、メインを食べ終える頃にうーらさん到着！
話は尽きることなくさらに盛り上がり、時間が全然足りませんでした…(+_+)
再会を固く誓い（笑）、名残惜しくそれぞれの帰路に着いたのでした。
またゼッタイ会おうね～(^ー^)ノ~~
では、チャヤランチのご紹介。
食べるのと話すのに夢中になり、料理名や詳しい内容はよく覚えておりません(^_^;)あしからず…
[emoji:e-241]オードブル：大根の煮物…って！もっとちゃんとした料理名でしたけど…
とにかく大根の煮物だったんですよ～(^_^;)
意外にも周りのつけ合わせの、人参と車麩が美味♡
[emoji:e-241]メイン：セイタン・たかきび・金時豆（だったかな？）のハンバーグと有機玄米をチョイス。
植物性で作られているようですがデミソースはしっかりめの味。
普段あっさりの食事が多い私には、雑穀バーグもソースと合わせるとコッテリ＆満足感を感じました。
[emoji:e-241]デザート：モンブラン
苺のタルト、苺のショートケーキと迷いに迷い、誰も選ばなかったモンブランにしました。
これに穀物コーヒーをチョイス。
一般的なモンブランに比べたらかなり控えめで優しい甘さ。私には充分でしたが♪
中のクリームは豆腐ベースでお味は◎ですが、寒天で固めた感がやや気になったかな～
そしてなんと、あいやこさんからさつまいもカスタードの焼きプディング と、
Palmamaさんから自家製天然酵母パンをいただきました(≧∇≦)♪
実家で撮影する場所がないうえに夜だったので、写真が上手く撮れず…ゴメンナサイ(*_ _)人
柚子ジャムがきいたスポンジ入りのしっとりプリン。あいやこさんらしい優しいお味。
一方、くるみやドライフルーツがぎゅっと詰まったパンは自家製酵母だけに奥深い美味しさ。
Palmamaさんはパン教室をされているだけあって、売ってるパン（それ以上！）のようでした。
元々スイーツ＆パン作り上級者のお二人、そして心のこもった手作りは何にも勝る美味しさ♡
いただきながら、とってもとっても幸せな気分になりました。どうもありがとうーーー♪
３人とも、ブログのとおりとっても素敵でした♡
幸せで楽しいひとときをホントにどうもありがとう～＆これからもよろしくです(^-^)
コチラは、勉強のため（食べたいだけ？）にお持ち帰りしたケーキ
豆腐クリーム好きの私には、苺のショートはものすごく好みでした♡
コレも一般のケーキに比べれば控えめながら私にはかなりの甘さでしたが、
苺の酸味とのバランスは絶妙(*≧ｍ≦*)また食べたいです♪
チーズタルトはサクサククラストにブルーベリー、その上にチーズフィリング。
チーズフィリングは本当に美味しくて、コレは絶対に自分で再現したいと思いました！
マクロビアンらしからぬチーズ好きの私…(^_^;)チーズケーキも以前はよく食べました…
豆腐でチーズケーキを作るようになったものの、どうもチーズ感が弱くて満足感ナシ(>_<)
このチャヤのタルトは、確かに“チーズタルト”だったのです！！
これには創作意欲が、メラメラと燃えました～w( ▼o▼ )w
先日も宣言したとおり、今年はスイーツのグレードアップ（レシピはシンプルに）が目標のひとつ。
まずはもうすぐ誕生日の旦那のために、みるまゆ♡チーズケーキのレシピの研究に励みますっ！
…な～んていって、全然違うケーキを焼いていたらゴメンナサイです(^_^;)
話はそれましたがそんなこんなで、昨年はブログのおかげで私の世界が大きく広がり、
とっても嬉しく一年を終えることができたわけですo(〃^▽^〃)o♪
何度申し上げても足りないくらい、ココでの出会いに感謝しています。
今年も皆様にも私にも、たくさんの幸せが訪れることを祈っています♡
[emoji:e-53]下記のランキングに参加しています♪貴方のぽちぽちでランクが上がるかも～！？(*≧ｍ≦*)
どうぞよろしくお願いします(o*。_。)oペコッ
皆様の温かさにいつも励まされ幸せをいただいている私ですが、ブログで知り合った、
「なちゅらるん♪べじれしぴ 」のあいやこさん
「ooLife *オーガニックレシピ手帖* 」のうーらさん
「ぱるのごはんと家族ごはん 」のPalmamaさん
と、私が実家のさいたまに帰省中にCHAYA新宿店で忘年オフ会ランチをしたのです(*^^*)
マクロビランチは何度かいただいたことがありますが、レストランのコース仕立ては初めて。
子連れでは、落ち着いたレストランにはそうそう行く機会がありませんからね～
また、本格マクロビスイーツは初めてだったので、すっごく楽しみでした♪
チャヤでお昼頃、あいやこさんとPalmamaさんと待ち合わせ♡
人見知りな私はちょっと（かなり？）緊張…(〇o〇;)
でもそんな心配をよそに初対面とは思えず、３人とも子持ちなので育児話で盛り上がりましたぁ♪
ゆっくりゆっくりお食事をいただき、メインを食べ終える頃にうーらさん到着！
話は尽きることなくさらに盛り上がり、時間が全然足りませんでした…(+_+)
再会を固く誓い（笑）、名残惜しくそれぞれの帰路に着いたのでした。
またゼッタイ会おうね～(^ー^)ノ~~
では、チャヤランチのご紹介。
食べるのと話すのに夢中になり、料理名や詳しい内容はよく覚えておりません(^_^;)あしからず…
[emoji:e-241]オードブル：大根の煮物…って！もっとちゃんとした料理名でしたけど…
とにかく大根の煮物だったんですよ～(^_^;)
意外にも周りのつけ合わせの、人参と車麩が美味♡
[emoji:e-241]メイン：セイタン・たかきび・金時豆（だったかな？）のハンバーグと有機玄米をチョイス。
植物性で作られているようですがデミソースはしっかりめの味。
普段あっさりの食事が多い私には、雑穀バーグもソースと合わせるとコッテリ＆満足感を感じました。
[emoji:e-241]デザート：モンブラン
苺のタルト、苺のショートケーキと迷いに迷い、誰も選ばなかったモンブランにしました。
これに穀物コーヒーをチョイス。
一般的なモンブランに比べたらかなり控えめで優しい甘さ。私には充分でしたが♪
中のクリームは豆腐ベースでお味は◎ですが、寒天で固めた感がやや気になったかな～
そしてなんと、あいやこさんからさつまいもカスタードの焼きプディング と、
Palmamaさんから自家製天然酵母パンをいただきました(≧∇≦)♪
実家で撮影する場所がないうえに夜だったので、写真が上手く撮れず…ゴメンナサイ(*_ _)人
柚子ジャムがきいたスポンジ入りのしっとりプリン。あいやこさんらしい優しいお味。
一方、くるみやドライフルーツがぎゅっと詰まったパンは自家製酵母だけに奥深い美味しさ。
Palmamaさんはパン教室をされているだけあって、売ってるパン（それ以上！）のようでした。
元々スイーツ＆パン作り上級者のお二人、そして心のこもった手作りは何にも勝る美味しさ♡
いただきながら、とってもとっても幸せな気分になりました。どうもありがとうーーー♪
３人とも、ブログのとおりとっても素敵でした♡
幸せで楽しいひとときをホントにどうもありがとう～＆これからもよろしくです(^-^)
コチラは、勉強のため（食べたいだけ？）にお持ち帰りしたケーキ
豆腐クリーム好きの私には、苺のショートはものすごく好みでした♡
コレも一般のケーキに比べれば控えめながら私にはかなりの甘さでしたが、
苺の酸味とのバランスは絶妙(*≧ｍ≦*)また食べたいです♪
チーズタルトはサクサククラストにブルーベリー、その上にチーズフィリング。
チーズフィリングは本当に美味しくて、コレは絶対に自分で再現したいと思いました！
マクロビアンらしからぬチーズ好きの私…(^_^;)チーズケーキも以前はよく食べました…
豆腐でチーズケーキを作るようになったものの、どうもチーズ感が弱くて満足感ナシ(>_<)
このチャヤのタルトは、確かに“チーズタルト”だったのです！！
これには創作意欲が、メラメラと燃えました～w( ▼o▼ )w
先日も宣言したとおり、今年はスイーツのグレードアップ（レシピはシンプルに）が目標のひとつ。
まずはもうすぐ誕生日の旦那のために、みるまゆ♡チーズケーキのレシピの研究に励みますっ！
…な～んていって、全然違うケーキを焼いていたらゴメンナサイです(^_^;)
話はそれましたがそんなこんなで、昨年はブログのおかげで私の世界が大きく広がり、
とっても嬉しく一年を終えることができたわけですo(〃^▽^〃)o♪
何度申し上げても足りないくらい、ココでの出会いに感謝しています。
今年も皆様にも私にも、たくさんの幸せが訪れることを祈っています♡
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どうぞよろしくお願いします(o*。_。)oペコッ