我が家は明日、野菜セットが届く日であります。
なので野菜も冷蔵庫の食材も乏しくなりつつあり…
今日のゴハン、何を作ろうかウーン困った(Θ_Θ;)
そうだそうだ、車麩があったあった(*^^*)
時間もないので、下煮もなし煮込みもなしの簡単ソテーにしちゃいました。
にんにくをきかせてトマトソースで食べる、ちょいイタリアン♪
車麩ってとっても便利♪
いつでもストックしておけるし、味付けも調理法も選ばない！
そのうえ栄養価も高く、けどローカロリーv(≧∇≦)v♪
お肉やお魚をあまり食べない“ゆるマクロ”な我が家では欠かせない食材なのです。
それに乾物って、コストも安定してますよね。
ほんと助かります(´▽｀) ホッ
今日はソテーにしちゃいましたが、これからの季節は煮物にするのもいいですね♡
うんうん!(^-^)次は煮物であったかメニューにしよっ♪
材料＞４人分車麩 ５枚
にんにくのみじん切り ２かけ分
塩・こしょう 各少々
オリーブ油 少々
トマトソース 適量
作り方１．車麩は水で戻して両手ではさんで水気を絞り、半分に切る。
両面に塩・こしょうをふり、にんにくをまぶしつける。
２．フライパンにオリーブ油を熱し、２を両面焦げ目が付く程度に焼く。
（にんにくが焦げやすいので注意！）
３．トマトソースをかけて出来上がり。なければケチャップでもいいと思います◎
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