またまた丼もの系でゴメンナサイーーーm(__)m
だってだって、まだ幼稚園の給食が始まらず、お昼に帰ってくるんですよ～
前日の残り物もあまりなく、わざわざ作っている時間も無い！
というときは、家にあるものいろいろトッピング♪
なにはなくとも自家製紅しょうが さえあれば…
という我が家の子供達にも大人気のゴハンです♡
ですがコレ、美味しい！どうしてこんなに美味しいの？？？
紅しょうがの梅酢のおかげか、ちょっと寿司飯っぽくもあり、
また、カリッと焼いてしょうゆをまぶした油揚げはゴハンにピッタリ♡
ついでにネギと海苔も加えました♪
ネギは、夏なら青じそやみょうがに変えても美味しそう(*^m^*)
やっぱり紅しょうがは欠かせませんっ！
材料＞４人分炊いた玄米 お茶碗４杯くらい
自家製紅しょうが ３０～４０ｇ
ねぎの小口切り １本分
油揚げ 長方形のもの２枚
海苔 適量
しょうゆ 少々
作り方１．油揚げは熱湯を回しかけて水気を切り、トースターでカリッと焼く。
横半分に切り、さらに端から１cm幅くらいに切り、しょうゆをまぶしておく。
２．お茶碗に玄米を盛り、その上に紅しょうが、ねぎ、油揚げ、ちぎった海苔を乗せて出来上がり。
紅しょうが、ねぎは、あらかじめ玄米に混ぜておいても。トッピングの量はお好みで加減してくださいね。
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レシピ本の書籍化が決定しました！！！
５月末、マーブルトロン さんよりスイーツ本を出版させていただきます！
たくさんのお祝のコメントをいただき感激しています(π０π) ウルルルル…
この場をかりて皆さんに心からお礼を申し上げます。
本当にありがとうございますm(__)m
いただいたコメントと今までのコメントから抜粋してレシピ本に掲載させていただく予定です♪
お名前と一緒に載せたいな…と思いますので、差し支えのある方はご連絡ください。
どなたのどのコメントが載るかはお楽しみに♡
どうぞよろしくお願いしますヾ(=^▽^=)ノ
…で昨日、自宅で撮影が行われましたーーー！
初めての経験で、どんなものかとドキドキわくわく♪
表紙に使うケーキ、普段使いの小物や焼き型、作り方のコツ等…
恥ずかしながら私も撮っていただきました(^^ゞ
あーーー、恥ずかしいっ！ホントに本に載せるのかしら…？？？
撮影風景はこんな感じ。
やっぱりプロのカメラマンさんは違います。当たり前ですが…
私の作ったケーキや、使っている小物がすっごくオシャレに見えます！
子供達も帰ってきてお昼は皆さんで、我が家の普段のご飯をいただきました。
今日のレシピの油揚げと紅生姜のっけゴハンがメイン。
それに、是非味わってもらいたかった炒り玄米だしの味噌汁 。
あとは小さなおかずもろもろです♪
「美味しい♪」と言っていただいて一安心(´▽｀)
デザートに、カバー（表紙）撮影に使ったケーキ２種を食べていただきました。
うふふ～♪何のケーキかは内緒にしておきます(*^m^*)
午後も撮影は続きます。
子供達は編集のお姉さんに遊んでもらったりしながら、
なんとか邪魔することもなく無事に撮影が終わりました。
実は…連日レシピの編集や原稿を書くので、相当疲れ気味…(+_+)
もう若くありませんから、寝不足はこたえるのです(^^ゞ
でも、形（本）になっていくのが少しずつ実感できてきて（今頃！）、すっごくわくわくしました♪
心配なのは、私の写真だけです…(><)（まだ言ってる…）