↓の記事の写真でちょこっと紹介しましたサラダです。
レシピといってもほんっとに書くことがないくらいカンタン！！
このレシピのポイントは、作り方ではなくて食べ方（？）です♪
まず、粉ふき芋をたーくさん作ります。
１日目はそのまま粉ふき芋でいただきます。
で次の日は、残りを水菜と一緒にサラダにするのです。
粉ふき芋にしっかり塩味がついているので、↓以外に味付けはいりません！
ただの粉ふき芋が、次の日にはサラダに変身。
コレだけ見ると、粉ふき芋だったとは思われませんよ～(^^)v
要するに使いまわしメニューなのですが…(^_^;)
１度作って違うメニューを楽しめてしまう♡
面倒臭がりやの私はこんな使いまわしが大好きなのです♡
＊粉ふき芋はごくごくフツーのものですので、レシピは省略させていただきましたm(__)m
材料＞４人分粉ふき芋 ４００ｇくらい
水菜（３cm長さに切る）１００ｇくらい
Ａ）レモン汁 大さじ１
にんにくのすりおろし １かけ分
オリーブ油 少々
作り方粉ふき芋とＡを和えて出来あがり♪
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