網であぶった香ばしいきのこをごはんに混ぜて♪
柚子胡椒をほんのりきかせた、ちょっと大人のおむすびです！
ただ、きのこを大量に焼くとなるとちょっと面倒…(^^ゞ
なので私１人の平日ランチに作ることが多いです♪
きのこは私の大好物なので、見た目は地味ながら、
私にとっては、ごちそう度高いです！！！
ひとりこっそり（笑）食べるのが幸せ～(´▽｀)
私以外は、それほどきのこ好きじゃないので、
こっそり食べる必要は全くないのですが…(^^ゞ
混ぜもの系おむすびは、ほろほろと崩れやすいので、
若干強めに握るのがポイント。
握りにくければ、仕上げだけラップでくるんで
ギュッとするといいですよ。
おむすびって…実は奥が深いですよね～～～！
ごはんの炊け具合とか、手の濡らし加減とか、塩のつけ加減とか…
微妙な差で違ってくるのでなかなか難しいです(-ω-;)
達人への道のりは遠し…
ま、でも美味しければＯＫです(*^o^*)
材料＞小さめ４個分きのこ １００ｇくらい
柚子胡椒 小さじ１/２
ごはん ２膳分くらい（３００ｇ前後）
作り方１．きのこは焼きやすいように切り分けて
こんがり網で焼き、粗く刻む。
２．１と柚子胡椒、ごはんを混ぜ合わせてぎゅっと握る。
（手の濡らし方や塩加減は、握りやすい加減で）
柚子胡椒の量はお好みで加減して下さい。最後にラップで包んで強めに握ると、崩れにくくなります。
＊いつもながら、何かとバタバタしております(・Θ・;)…
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