スナップえんどう大好きです！！！
宅配で届いたものは量が少なかったので、
じゃがいもと合わせていただきました(^^)
柚子胡椒をピリッときかせたシンプルな和え物。
子ども達の分は、柚子胡椒は控えたかわりに
米酢をちょっぴり加えて、サッパリに仕上げに♪
まだ柚子胡椒の辛さは、きついみたい（特に下の娘）…(^^ゞ
ほっくり優しいスナップえんどうとじゃがいもに、
柚子胡椒のピリリ感と香ばしいごまの風味。
温かくても冷えても美味しいですよ♡
材料＞４人分じゃがいも ２個
スナップえんどう １５０ｇ
Ａ）柚子胡椒 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
白すりごま 小さじ２
作り方１．じゃがいもは８つ割りのくし切りにする。
スナップえんどうは筋をとる。
２．じゃがいもを茹で、３分ほどしたらスナップえんどうを加えて、
さらに３分程茹でる。
３．ザルにとって水気を切り、Ａで和える。
[emoji:e-149]柚子胡椒の量は、お好みで加減して下さい。
＊いつもながら、何かとバタバタしております(・Θ・;)…
コメントのお返事＆ご訪問はのんびりペースになりそうです<(_ _)>
皆さんからのコメントは何よりの励み…いつも本当に感謝しています！
お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラで致します♪
３冊目のレシピ本、発売されました♪
おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」
主菜＆副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
131レシピを掲載。
素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
手間をかけない工夫など、
野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
アイデアとヒントが満載です。
発行／マーブルトロン 発売／中央公論新社
ISBN/978-4-12-390221-2 定価￥1680（税込）
いつも応援してくださっている皆様のおかげです！！！
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪
アマゾンでのご購入は→コチラです♪
楽天のご購入は→コチラです♪
今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪
