ひよこ豆の煮汁をそのままスープベースにします。
キャベツの甘さも加わって…美味しいスープの出来上がり♡
ひよこ豆、煮ているだけで美味しそうな香りが…♪
煮汁も美味しいので、いつも豆を使った後にスープに使うのですが、
今日のレシピは、初めからスープ狙いです(*^o^*)
お豆たっぷり、キャベツもたっぷり。
私のスープレシピではいつもながらの、食べるスープです(^^ゞ
キャベツは食べやすいように、ひよこ豆に合わせて小さめにカット。
ひよこ豆の煮汁の美味しさと、キャベツから出る旨味を
たっぷり味わいたいので、味付けはシンプルな塩のみで。
お好みで、仕上げにこしょうを振っても美味しいです♪
お豆たっぷりで、食べ応えがあります！
汁物…というよりも、おかずの一品としてもＯＫかも(*^m^*)
お腹も大満足のスープです♪
材料＞４～５人分ひよこ豆（乾燥）１００ｇ
キャベツ ３～４枚（２５０ｇくらい）
水 ４カップ
塩 小さじ２/３
こしょう 少々
作り方１．ひよこ豆は水に１晩漬ける。
２．１を煮立てて２０分程したら、キャベツを加えて１０分ほど煮る。
塩、こしょうで味を調える。
＊相変わらずバタバタで、コメントのお返事＆ご訪問が遅くてすみません。
少しずつのんびりペースでお返事させていただきます<(_ _)>
皆さんからのコメントは何よりの励み…いつも本当に感謝しています！
お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラで致します♪
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いつも応援してくださっている皆様のおかげです！！！
本当にありがとうございます(*^▽^*)
発売日まで、いつの間にやらもうすぐです。
既に「予約しました！」と、おっしゃってくださる方もいらして…
ありがとうございます！感激です…(T0T)
今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪
