友人２人が、我が家の“ゆるマクロ”ランチを食べにきてくれました。
今日のメニューは…
・豆腐のキッシュ
・３色きんぴら
・キュウリともやしとコーンの梅酢和え
・玄米のりごはん（自家製梅干し乗せ）
２人ともマクロビオティック初体験。まずは玄米を口にして…
「もっと食べにくいかと思ったけど、柔らか～い。すごい美味しい！」
と感嘆の声を上げてくれました(^_^)v
「マクロビオティックって、精進料理のようなイメージだったからキッシュが出てくるなんて！
それに素材の味がしっかりしてて本当に美味しい。」
と、大満足してくれた様子。自分が作った料理を喜んで食べてもらえる…
私としてもこんなに嬉しいことはありません！
写真にはありませんが、デザートはバナナのロールケーキとクッキー２種でした。
おしゃべりをしながら体に優しいランチとデザート、とっても楽しいひとときでした♪
これは、おみやげに頂いた小さな花束です。
とっても綺麗だったのでパチリ。
アユ（娘２歳）が持つと大きくみえます…(^^ゞ
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