私の豚汁(カレー)

肉は、あらかじめ炒めない。


野菜がすべて煮え、あとは味付けだけって段に、切っておいた肉を一枚づつ入れていく。肉は室温。


全部入れて混ぜ、味付けして(味噌やカレー)出来上がり。


こっちの方が、肉がおいしい気がする。