グッモーニン・エブリワン!

 

ども、ハヂメです!

 

さて、人生生きていると

いろんな出来事が起こります。

 

経営者をしていると…

 

売り上げの減少、

スタッフの離職、

事業の成長鈍化。

 

これ、非常にツラい。

 

でね、この経験から

人生で起こるすべての事に対し、

 

『自問自答』する術を

覚えました。

 

『自分に足りないものは何か?』

 

『この経験から何を学ぶのか?』

 

『自分はどこへ行きたいのか?』

 

って、気(意識)を内に向けるんですね。

 

外(他人)じゃなくて、内(自分)に。

 

もちろん外的要因もあるんですけど、

基本的に『原因』は、自分にある。

ってことを受容できると、

問題解決が、意外と簡単に済みます。

 

自分の『選択と決断』の

結果ですからね。

 

経営初心者の時は、

なんだかんだ他人のせいに

していた自分がいて(恥)

 

今思えば…カッコ悪い野郎でしたw

 

皆さんも、

人生において、何か事件が起きた時…

 

『自分と対話する=自問自答』

 

心掛けてみてください。

 

気(意識)を外(他人)に向けると…

人間関係がこじれますw

 

でも、内(自分)に向けると、

他人を巻き込まないので、

知らない間に問題は沈静化します。

 

これは、子育てにも大いに

役に立つと思いますよ。

 

 

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ハロー!エブリワン!

ども、ハヂメです!
えーっと…

僕、飲食業を
14年してきたんですけどね。

『清掃(クリンネス)』に
非常に厳しいんです。

食器などの洗い物も含め。

衛生管理やお客様を
迎え入れる姿勢というか。




※自ら調理場の床掃除の図w



壁のステンレス。

死んだ親方から
受け継いだものなので…

この店舗の営業年数
親方9年×僕9年=計18年の
年代物ステンレスw

毎日、毎日。
閉店後、スタッフや僕が
磨きまくりました。



飲食店だけに限らず、

お客様を迎え入れる
店舗型の商売って。

僕は掃除(クリンネス)が、
『基本中の基本』だと
思ってます。

ビックリするほど美味しい!
素晴らしい商品を取り揃えてる!

で、あっても僕は、
床やトイレ、調理場が
汚いお店には行かないですねw

仕事において、身なりに

気を遣うのと同じで、

 

仕事場の清掃も
『ビジネスに対する姿勢』

僕はそう考えています。

料理店然り、コンビニのような

小売店然り。

同じものを買うにも、
キレイなお店で買いたい。

一生懸命、
お掃除してくれてるお店に
『お金』を遣いたいですからね。

綺麗で清々しいお店には、

人も、お金も集まる。ですね。

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グッモーニン・エブリワン!
 
ども、ハヂメです。
 
さて、僕が生まれる前から
ネコがいる環境で育ちまして。
 
ええ、
オカンがネコ好きだったもんで。
 
僕も完全に『ネコマニア』(笑)
 
独り暮らしを始めてから
ずっとネコと生活してきました。
3年前に8年間、一緒に生活した
ラッキーと死別して以来、
飼ってませんけどね。
 
で、その経験から…
これ、人間にも当てはまるなぁと
感じたことがあるんですけど。
 
『飼い猫』の子と『野良猫』の子。
 
『性格』『感情表現』が
違うんですよね。
 
同じ子猫なんですけどね。
 
僕は、野良を救ってくる
割合が高くて。
 
親と逸れたり、捨てられて
ミャーミャー叫んでいるのを
連れてくるんですね。
 
で、野良の場合は…
愛に飢えてる、疑心暗鬼、
不信感が強いんです。
 
基本、凶暴です(笑)
 
それに、生きるか?死ぬか?の
サバイバルを生き抜いてきてるので、
『食べ物』への執着がすごいw
 
目を離した隙に…
僕のご飯を横取りしてますからw

逆に、
可愛がられて育った飼い猫の子は、
すべてが満たされているのか?
 
おっとりしていて
温厚な性格ですよね。
 
ご飯、盗みませんからねw
えっと…
どっちが良いとか、悪いではなくて。
 
『家庭環境』『生活環境』って、
個人(個猫)の性格形成に
多大な影響を与えるってことです。
 
僕自身は…
完全に『野良環境』で
育ってしまったので…
基本、凶暴ですけど(笑)
 
どんな環境下でも
生き抜ける自信はありますw
 
ただ、飼い猫も野良猫も。
 
『愛』を求めているのは確かです。
 
これは、人間も同じですよね。
 
『愛は地球を救う』
 


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