IKUKOです。
選挙投票日ですが、
期日前投票してきていたので、
今日は一日ゆっくりモードです。
蓮根のはさみ焼きを大量に作りました。
ヘルシーに
鶏肉胸肉のひき肉とみじん切りの玉ねぎをはさみました。
手動フードチョッパーは本当に便利です。
10回ほど引っ張り、あっという間にみじん切り。
楽ちんです。
全部で30個の出来上がり。
明日午後から、お孫ちゃんツインズのお手伝いに行くので
蓮根のはさみ焼きは半分お裾分け。
ツインズは5ヶ月になりました。
急な乾燥で、ほっぺがカサカサになっていますが、
元気いっぱいです。
また、いっぱいいっぱい
元気もらってきます。
11月はどんな流れになるのでしょうか。
