ミローゼ ikukoです。
先週甘酒を作りましたが、またまた作りました。
我が家は炊飯器がないので、（ご飯はお鍋でガスで炊いています。）、甘酒メーカーを買おうか悩んでる私。
もしかして、すぐ飽きちゃうかも？と思ったり。
でも、アナログ的な作り方が楽しいかも。
しばらくは、この作り方でいこうかなあ。
①米1合に、水600ccでおかゆを作ります。
②出来上がったら、200ccの水を入れて、米麹を200gを入れます。
だいたいこの時点で60℃。かな
③鍋をバスタオルでぐるぐる包んで保温。
④3時間後、鍋を温め、60℃位にします。
⑤また、バスタオルで包んで8時間位経つと、甘酒完成です。
甘酒は美肌だけではなく、健康面でも優秀です。
飲む点滴と言われるくらい、栄養豊富なんです。
ビタミンB1.B2.B6、葉酸、オリゴ糖、食物繊維etc.
我が家は毎朝、甘酒でスタートです。
旦那くんは、牛乳と混ぜてホットにした甘酒牛乳とバナナ1本。
ダイエット効果はあるのか挑戦中です。
少しでも、カラダに良いものを取り入れていきたいですね。
