鮒忠は
元々、川魚問屋
(どじょうやうなぎなどの川魚を中心に商売)
としてスタート。
川魚が捕れない冬場のつなぎとして
鶏肉を使った焼鳥を開発したところ大ヒット！
(それまで焼き鳥といえば、ガラ、スジ肉、あるいは雀を
使ったものとされていた)
鶏肉を使った焼き鳥を
儲けを度外視(当時、鶏肉は高級だった)
して売りだしたのが、
創業者の根本忠雄氏。
焼き鳥を大衆に広めたので”焼き鳥の父”と呼ばれている。
鶏肉を串に刺して焼く現在のスタイルの焼鳥は、この店が元祖なんだって！
どの店舗なのかわかりませんが、
映画のロケにも何度か使われたことがあるそうです。
この店をテーマにした曲で、島倉千代子の「鮒忠音頭」や五月みどりの「浅草ワルツ」があるのだそうです。
店内にはサイン色紙が飾られています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
公式HPはこちら→☆
食べログはこちら→☆
各線・浅草駅から徒歩5分くらい。
【やきとり・ふなちゅう】
所在地：東京都台東区浅草1丁目16－9 丹波ビル
TEL：03-3842-4127
営業時間：11:30～14:00
17:00～22:00(L.O.21:30)
※月曜休み
カード可
全席喫煙可(ランチ時は全席禁煙)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2018年12月クリスマスイブ。15時。
ランチ時間を過ぎてしまったので
ランチメニューの注文ができるか心配でしたが、
店員さん("お母さん"みたいな温かい雰囲気
)に確認したら
ランチメニュー注文可とのことで、入店！
グランドメニューとランチメニューの両方を頂いたのですが、
勿論、ランチメニューを注文。
もつ煮込み定食も食べてみたかったけど・・・
初志貫徹！！
外の看板を見て惹かれていたメニューを注文。
【ランチメニュー】
※全て税込み
唐揚げ丼(ポテト・お新香・スープ付き) 540円
メンチ丼(お新香・スープ付き) 540円
他にもランチメニューは沢山あります♪
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
注文を受けてから焼き始めて下さるので
少し待ちます
甘～いタレの匂いが店内に立ち込め始め、
空腹を更に刺激します。
きたきた～！！
夫は焼き鳥大好きなので
やきとり丼
確か980円
上げ底ですが、丁度良い量のご飯が入っています。
鶏肉のみの焼き鳥2本分とつくね、ししとう、長ネギが乗っています。
甘味の強い甘辛いタレが美味しい
濃い味好きの私たちにとっては
タレの絡みがもっと欲しかったけど、無問題！！
卓上に焼き鳥のタレが置いてあるので、
自分で好きにかけて食べることができます♪
ししとうも長ネギも合う～
卓上に七味も置いてあるので、良い味変になります。
鶏肉はプリッとしていて弾力があり、
つくねは子供も喜びそうな美味しさです
(子供舌な夫はつくねの方がお気に入りでした
)
こちらにはお新香と味玉が付いていて、
どちらも自家製なのかな？凄く美味しい！！
白身の色が薄いので味が薄いかと思ったのですが、
とても良い具合に漬けられています。
出汁の利いた良い味♪
鳥スープもじんわり優しい美味しさです。
良いお味～！身体が温まる～！
人と比較するとこんな感じ。
美味しかった～！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
私は
どんぶりグランプリ2015年優勝したという
DONたつた
540円
凄いボリュームだなぁ！
鳥むね肉がどーんと一枚乗っています。
このボリュームの揚げ物は胸やけがするのでは・・・と思ったのですが、
恐らく一度甘酢にくぐらせているようで、
甘み・酸味・旨みが一体となって
凄く美味しい！！マヨネーズも勿論合う～！！！！
ご飯の上に敷かれた海苔がさっぱりさせてくれます。
ご飯が止まらない～！！
こちらにはお新香とポテトサラダ、鳥スープが付いています。
540円と思えないくらいのボリュームと美味しさです！
大満足
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ランチタイムを過ぎていたからか、
ご近所の同業者の方がカウンターで注文されながら
喫煙
を始めたので
急いで店を後にしました
(ランチタイムのみ全面禁煙だったそうなので)
店員さんお二人とも
お客さんに対しての気配りが上手で、
とても居心地が良かったですし、
他のメニューも気になるので
リピート決定です