☆キャベツのサブレ☆

今日は、キャベツのサブレを作ってみました
(*^ ^*)
キャベツのサブレは、野菜スイーツの本を
Amazonで買ったので、作ってみました
野菜スイーツのお店「ポタジエ」の柿沢さん
の本です♪



キャベツを千切りにしてじっくり炒めます


こんなに量が減ります！！



あとは、薄力粉にアーモンドパウダーと
オリーブオイルと少しのお砂糖を混ぜて、
オーブンで焼きます☆
ほぼ、キャベツの甘みのサブレです(^ε^)♪

☆お料理教室・薬膳中華☆

昨日は、お料理教室に行ってきました
メニューは、
・蛤の紅花粥
・鰆の唐揚げ　陳皮ソース
・独活と長芋の黒酢ごま和え
・さんざしの美肌デザート
です(*^.^*)




陳皮とは、みかんの皮を干したもので、
薬膳料理に使われるみたい
これが、鰆の唐揚げによく合い、美味しかった
ので、帰りに漢方のお店で購入です。
少ししか入っていないのに、４２０円
材料費は、高い料理かもしれないけど、
体にはいいものばかり。

さんざしの寒天は、とにかく美味しかった！！
これは、何個でも食べれちゃうぐらい
さんざしも早速、帰りに購入

薬膳料理に、興味が出たわ。
花粉症が酷いし、これからちょっとずつ
挑戦していきたいなぁ

☆スノボ☆

先週末、スノボに行ってきました
２年ぶりです(^_^;)

以前は、狂ったように行ってたスノボだけど、
ここ数年はすっかり落ち着いてしまい
会社の同僚に誘われたので、レッツラゴ～
です

バスツアーで、集合が朝７時に池袋。
今住んでるところからだと、朝きついから、
前日は実家にお泊り。
そうしたら、母がチョコレート（バレンタイン？）
をくれました





大好きなねこです紙袋までかわいいわ。

スノボの場所は、群馬の宝台樹スキー場
ここも、昔何回か行ったことがあり、
懐かしかった～



リフトに乗って、上からの景色。
山が見えて綺麗。




久しぶりのスノボは、本当に楽しかった
翌日は、筋肉痛でした
たまには、運動しないとね！！