名古屋駅
何食べようか？と
フラフラしていると
昨秋に驛麺通りに入った
海鳴さんのジェノバが美味しいと
コメント頂いたのを思い出して
海鳴(うなり)さん
２回目です
お目当てはこちら
ラーメンジェノバ 820円
ジェノバソースとは
イタリアのリグリア州ジェノバ県
生まれのソースらしい
ご当地ソース
こちらが
ラーメンジェノバ
バジルと博多とんこつの融合ラーメン
白ネギが良いアクセントに
なっていました
チャーシュー二枚
片面だけ、少し炙っています
麺は当然細麺☺️
バジルソースのスープパスタ的
なものかと思いきや
とんこつスープもしっかり
主張していて
やっぱりラーメンでした
バジルも好きなので
このあと完飲寸前でストップ🤚
ごちそうさまでした😋
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