ギンポ発見ヽ(*'0'*)ツ
ご近所ブロガーのパパンさんから仕入れたお店
(パパンさんの愉快な( *´艸`)レポはこちら→☆☆☆ )
パパンさんは「有吉くんの正直さんぽ」で見たそうで、
テレビの影響なのか混んでたらしいですが、
今は、、、、、、
お昼のど真ん中で先客1名(;^ω^)
場所柄こんなものだと思います。
お蕎麦を食べる前につまみます(^^)/
天ぷらはお好みでチョイス。
正直ここまでのお料理は普通でしたが、
天ぷらはビックリ(ノ゚ο゚)ノ美味しい
昨年かな?遊香
さんの森のさん?の記事で知ったギンポ
煮ても焼いても食えない魚と言われるギンポ。
唯一、天ぷらでは食べることが出来るとか。
旬は春から~梅雨時期らしいのですが、
この時期にもあったの(8月上旬)
江戸前ではないのかな?
夏のギンポも食べられてるとのことですが、
まさか冷凍?聞けば良かったね(;´∀`)
さてお味は?
めっちゃ淡白ヽ(*'0'*)ツ
身の弾力が強くて皮が硬めですが、
噛み切ると中の方はフワッとした食感。
臭みやクセも全くなく、優しいお味です。
憧れのギンポ食べられて良かった(*^^)v
だって、「江戸っ子たるもの借金してでもギンポを食え」
なんて言われるぐらいみたいで(笑)
江戸っ子なのでね一応( *´艸`)
さて、メインのお蕎麦
鴨肉に鴨団子にネギ。
蕎麦は二八。
ずるずるとした喉越しが最高
とーーーっても美味しいお蕎麦です(*^^)v
けど、、、、ツレのがあまりにも衝撃の美味しさでこのお蕎麦が霞む、、、、
お茶碗サイズのミニ丼。
貝焼きのうに独特の香りと食感が良くて美味しっ
そしてツレの2種選べるお蕎麦のセット
田舎蕎麦と十割蕎麦をチョイスしてましたが、
先ずはお塩で食べることを勧められまして
私も1本( *´艸`)
うんまっ(@ ̄Д ̄@;)
なんじゃこれ
田舎蕎麦は何度も食べたことありますが、
今までで一番ワイルド
荒々しい
強いコシと強い風味
美味し過ぎた(ノ´▽`)ノ
鴨せいろにしたのを激しく後悔
ぷはぁ~~~ホッとする( *´艸`)
美味しかった
こちらの経営は向島の料亭の女将なんだとか。
道理で女将の品の良いこと。
きっと、料亭もお蕎麦屋さんも両方でお忙しいでしょうに、
なんともゆったりと余裕のある立ち居振る舞い。
最後は見送りまでしてもらって丁寧な挨拶。
大人の街、向島花街にピッタリなお店でした
向島七福すずめの御宿
(そば(蕎麦)
/ とうきょうスカイツリー駅
、押上駅
、曳舟駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.8