本当はサロン（エステティシャン歴１０年なので・・・）が目標だったんですが、一先ず目の前にあるチャンスを！！と思い、カフェに全力をそそぐことにしました☆
グローサリーストア（商店）をカフェへ
ということで、昨日から本格的に動き始めました。
昨日はミーティング
全部好きなようにお任せします
とオーナーにおっしゃって頂けているので、責任重大、やりがいも楽しみもいっぱいです
外装、内装、家具、ＭＥＮＵ，店の中の配置、インテリアから何から何までなのでやることめいっぱい。
とんでもなくありがたいことで、こういうプレッシャー、大好き
今日はお昼から夜まで、
カフェになる土地の周りのご近所さんの観察
商店に来るお客様の年代・時間帯
売れるもの売れないもの
いろいろ見ながら
デザインのことやら
ＭＥＮＵのことやら
コーヒー頂きながら考えてきました
色やテーマ、大体の構想はできあり
普段からいろんなカフェに行ったり、世界中のかわいいものや素敵な空間を見てきたこの目がこうやって何か作り出すことに役に立つなんて、嬉しいです。
オーナーさんもすごくセンスのいい方でかわいらしくて上品で大好きなので
気に入っていただけるように頑張っていきます
