favorite cafe style!

いろいろと妄想膨らむのですが、現実はさておきのこちらは妄想カフェ

好きなイメージはこんなカフェ・・・




癒し




これはまさになどつぼなタイプ。
日本じゃ手に入らないもしくは高級でしょうが、うまいこと探せばここサンフランシスコではお安く手に入ります☆この椅子、めっちゃかわいい＞＜







アリスな雰囲気
これまた素敵☆








はい！！！　大好き・・・







ちょっと落ち着きまして、こんな感じもいいよねー。










そうそう、今日はパリのウォールシールを発注したので１週間後くらいには届くはず・・・☆

どんなカフェができあがるか本当に楽しみ


ではではーーーー

MENU作り☆

今日もＮＥＷＯＰＥＮする、カフェミーティングでＭＥＮＵと家具や店内のイメージの打ち合わせ。

近くにスケボーパークがあったり、メキシカンのご近所さんもいたり、白人のおじいさん、子供達、いろんな人々が通る場所なので、ガーリーになりすぎないようにで意見一致。

わたしもだけれどオーナーもフリルやガーリー、シェビー系が大好きなのでメルヘンになりすぎないように気をつけなきゃねって。

そこで思い出したのが、シェビーで上品だけれど幅広くご利用いただけそうなカフェ、つい先月いったプラハ（チェコ）のカフェ☆

こちら








かわいいけれどシックで落ち着いていてお洒落だけど気取りすぎてない、いい雰囲気でくつろげたなーって、やっぱりカフェはゆっくりのんびりできるところじゃなきゃね



そしてＭＥＮＵも大まかに作り上げたので、試作品を今週中にテイスティングできるように・・・


明日はお昼にまつ毛のエクステのお仕事、帰りにはカフェ用のいろいろお買い物、そうそう布屋さんにもいかなきゃね。





ちなみに私の前のおうちの写真、好みをつっぱしると、こんなアンティークラブリーなので要注意。。。ｗｗｗ

ではー

内装と外観

こんにちは☆



今日はオーナーとのミーティングでＣＡＦＥの床と、壁の色、窓と窓枠等、面積の広い箇所からのデザイン、配色決めを


床はアッシュなこげ茶！

壁はクリームホワイト！

窓枠はホワイト！

各ポイント色はガーネット

窓は店内の内装を生かしたいのでまっさらのただのクリアーガラス！


私のこの提案でその場でＯＫ頂きました

早いー！！



その後、スタッフさん達の募集がけや人事の打ち合わせと

ＭＥＮＵに関しても少し話を進め


コーヒーを本格的なもので！ということで、私の大好きなＳＦコーヒーＣＡＦＥ２軒をオーナーをご案内






こちらはローカルで地元発祥のおいしいコーヒーが飲めるＣＡＦＥ．

ＧＯＯＧＬＥ本社にも入っているお墨付きのコーヒー。



もう一軒もカルフォルニア発祥のコーヒー。


このどちらかを採用することも決定☆


話が早い！！　決断力がありすぎる！！


取り扱うものもオーガニック、ヘルシーな気持ちの良い食べ物も中心に。ということにも快諾くださり、本当に嬉しい☆

大・大・得意分野なので、というか私の普段のライフスタイル、得意分野をそのままお仕事に生かせるので嬉しいです。


こんな感じで今日は終わりました