アメリカでは、チェリーが店頭にたくさん並ぶ季節になりました
昔は、さくらんぼは高級品。アメリカンチェリーはちょっと色がドス黒くて・・・などと思っていたのですが、ミシガンの名物ということもあって、お店に並ぶと嬉しくなってすぐに買います
甘酸っぱくて、大きくて食べ応えがあって美味しい
アメリカのスーパーって、あまり旬がないのが日本人としては寂しいもの。
独立記念日は、国旗色のケーキ
ハロウィンはかぼちゃ
もちろんクリスマスも
と、季節ごとの可愛いデコレーションはたくさんで楽しいのですが、初がつお!!さんま!ホタルイカ、新玉ねぎ、栗・・などなど旬に溢れている日本のスーパーが恋しい
そんな中でフルーツは、季節ごとに変わるので楽しいです。
こちらは以前にチェリーピッキングに行った時のもの。安くて取り放題
スーパーではどさっと大容量の量り売り
今回買ったチェリーは少し傷んでいるものがあったので、(よくチェックしなければいけなかったのに油断していた!)半分はジャムに砂糖はほんの少し。レモン絞って煮るだけで、ヨーグルトに会うジューシーなジャムになりました
毎日食べているヨーグルト。
妊娠中に付き物の便秘
私は初期に少しなりましたが、中期になってからは、対策のせいかむしろ普段より便通回数が多いくらい・・・ 体質もあると思いますが、食べ物が効いているのかな
・野菜の具たくさん味噌汁(野菜とキノコ入り)を朝に1杯
・ギリシャヨーグルト
・チアシードPudding
ギリシャヨーグルトは、便秘だけでなくたんぱく質も取れるので、妊婦の味方ですよね
個人的No.1は、ドライマンゴー刻んでを一晩入れておくと、プルプルになってたまらない美味しさで大好き
↑写真はchobaniのヨーグルトですが、一番好きなのは、ミルクの味が濃いトレジョのギリシャヨーグルト+マンゴースライス
こちらのJust Mango Slicesはノンシュガーのドライマンゴーというのが良いのですが、食感はノーマル(砂糖あり)の方がプルプルになって好きです。
チアシードは、チアシードPuddingにするのがお気に入り。
今まで水で膨らますだけで味気ないなーと思っていたのですが、これにしてから食べやすく
チアシード 大1
牛乳 大3~4
メープルシロップ 適量
を混ぜて少し置くとダマになるので、再度よくかき混ぜて一晩おきます。
プディングといっても固まるわけではなくプルプル程度ですが、ほんのりした甘味とトロプチ食感がよく、ブルーベリーやイチゴを乗せて食べると
妊娠中のお腹のトラブルやお尻のトラブル、つらいですよね。
私は便秘はないものの、きっとみんなが言いづらいけど悩んでいるお尻の悩みが18週頃からはじまり・・・ちょっと辛いです
でも、授かった嬉しさを考えればこんな妊娠症状さえありがたいので問題なし