COOKPAD「MIRIA'sキッチン」に新キャラ登場☆“秘境の仙人”彼レシピ☆

 
１ヶ月ほど前から突如始まった
 
怒濤の「熊野サイン」
&「陰陽和合メッセージ」を経て
 
思いも寄らない形で巡りあう事になった
 
 
彼の現在の生活や、生活環境は
正に、私が今から数ヵ月前に

「婚活」を始めた当初
 
「もしも、結婚をするとしたら…
こんな相手や環境がいい❗」
 
と、紙にせっせと事細かに書き出した内容
そのものでありました。
 
自然環境豊かな大自然の中にある
広大な敷地の彼の自宅の庭には
 
自然の造形で生まれた滝や湧き水があり
小川も流れていて
 
磁場調整された
呼吸する自然素材の家を建て

庭の畑で野菜を育てて
自給的生活を営んでいる彼。
 
そんな彼は、お料理好き&お料理上手。
 
彼のところに滞在をしている間
彼は毎日、色々なお料理を作り
 
そして、私にお料理を教えてくれました。
 
「秘境」とも呼べる、限界集落の
山奥にも関わらず
 
彼の元へは日々、自然農を営まれる
近所の農家さんをはじめ
 
医師や、各界のオーソリティーの方等
色々な方が訪ねて来られます。
 
そうした来客時も
彼は自らキッチンに立ち

せっせとおもてなしを
していたのが印象的でした。
 
皆様との歓談の場が生じていた
仙人の所から戻ってきてから一週間。
 
その後は、遠距の為、毎日テレビ電話や
voiceメッセージでやり取りを。
 
今朝、目が覚めると彼から
一本の動画が届いていました。
 
先日、彼が皆さんに振る舞ってくれた
特製カレーの仕込み動画です(*^^*)♥️
 
趣味で行っているCOOKPADに載せようと
レシピを尋ねたら

とっておきのスペシャルレシピを
教えてくれました(*^^*)b
 
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通称“秘境の仙人”彼、特製☆彡
 
【作り置き保存
        「山荘カレー」レシピ☆】
 
【材料20人前】
 
◆玉ねぎ  中5個
◆人参      中2本
◆セロリ   2本
◆カットシメジ  三袋
◆エリンギ茸  中6本
 
◆マッシュルーム缶 二缶
◆ココナッツミルク 二缶
◆カットトマト          二缶
 
◆ガラムマサラ    大さじ三杯
◆カルダモン   大さじ2杯
◆クミン  大さじ2杯
◆カレーパウダー   大さじ5杯
 
◆ブラックペッパー 大さじ3杯
（辛いカレーにするなら
チリペッパーを好みで足す）
 
◆市販のカレーフレーク
（トロミ調整用）好みで。
 
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【「山荘カレー」の作り方】
 
1.上記の野菜をフードプロセッサーか
ミキサーでピューレ状にする。
 
2.圧力鍋に1.と香辛料を全て投入して
加圧15分。
 
減圧したら三時間は弱火でコトコト炊く。
 
↑動画付き
 
 
※私宛に送った動画ですので
「みっちゃ～ん♪」という声が入っています…。
 
※“仙人”は性別を超越し“変幻自在・融通無碍の
領域”に到達しているのでちょっと
「オネエ」っぽい口調も
”彼の１つの側面”として出ています(*^^*)💦
 
 
3.キノコ類を油を使わず
全てしんなりするまで炒めたら2.に投入。
 
 
 
4.この状態で更に二時以上弱火でコトコト炊いたら
市販のカレーフレークでとろみ調整して完成☆
 
 
 
味の微調整は好みで香辛料
カレーフレークでオリジナリティ可能❗
 
約二十人前を作りラミネートジップに入れて
冷凍保存したらいつでも
 
解凍して食べることができるんだ〜✌️
 
とのこと(*^^*)b
 
 
保存食作りも色々と行っている彼の
「特製☆黒酢らっきょう」
 
も添えて。
 
 
 
 
山荘カレーは
八人前、六人前、三人前、二人前に分けて
 
ラミジップに封入。
 
90°の温度のカレーをラミジップに入れ
空気を抜いて口を溶着機で封をしたら
 
常温でも二、三日は大丈夫🙆‍♀️
10°以下冷蔵庫だったら半年はOKです！
  
その他にも、色々なお料理を
教えてくれたのですが
 
その他“秘境の仙人”
「彼レシピ」は
 
私のCOOKPADページ
 
色々とご紹介しています☆
 
 
 

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