京都~湯河原の滞在を終え
久しぶりに拠点に戻ってきました。
合計、1週間の外出。
その間に、お庭の片隅で育てている
野菜達が、驚く程育っていて
ビックリしてしまいました❗
(*^^*)❗
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/f2/d2/j/o0540096013970433539.jpg?caw=800)
こちらはパクチー。
日々の山盛りサラダに欠かせない食材。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/b9/0b/j/o0627096013970433549.jpg?caw=800)
こちらはミニトマト。
連なってなっていてかわいい。
良い色になっています。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/cd/e5/j/o0960054013970433559.jpg?caw=800)
あまり日の当たらないエリア。
しかしそこで育てているゴーヤも
天に向かってグングン伸びています❗
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/f9/bd/j/o0730096013970433570.jpg?caw=800)
ずっと芽が出て来ず
(大丈夫かな…)と心配になっていた
セロリもついに芽を出していました❗
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/99/ed/j/o0426096013970433575.jpg?caw=800)
わぉ❗
サラダ用葉っぱコーナーが
こんなにもギッシリになっていました❗
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/ca/ca/j/o0540096013970433580.jpg?caw=800)
サニーレタス
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/76/45/j/o0540096013970433587.jpg?caw=800)
おかひじき。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/de/05/j/o0960054013970433594.jpg?caw=800)
水菜。
…(*^^*)💦
お庭のほんの片隅の狭いエリアに
こんなにも沢山の食材が育ちました😊✊❗
「無農薬栽培」という名の
「放置栽培」をしていたら
どうやら、水菜は虫さんの
お食事になってしまったようです…。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/8f/0b/j/o0540096013970433598.jpg?caw=800)
こちらもおいしい❗
ルッコラ。
独特の香りがサラダに
アクセントを加えてくれます😊✊
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/13/ec/j/o0540096013970433606.jpg?caw=800)
一本だけ成長している茄子も
実をつけていました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/61/f2/j/o0960076813970433611.jpg?caw=800)
本日の収穫。
いつもの“摘み立て無農薬野菜サラダ”
を作ってランチ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/44/a6/j/o0960074213970433616.jpg?caw=800)
こちらは“おめかし用”の写真。
(*^^*)b
実際に食べるときは…
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/4b/e8/j/o0960058913970433621.jpg?caw=800)
↑こんな感じです(*^^*)💦
黄色いドレッシングは八ヶ岳の
人気のマクロビレストラン
「キッチンおはなさん」の秘伝のレシピ☆
ここ最近ずっとお気に入りでこのドレッシング以外
食していない
「イエローフレンチドレッシング」です♥
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/98/32/j/o0960064413970433630.jpg?caw=800)
ヘンプナッツもたっぷりかけて…♥
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/10/miriam-miryam/92/91/j/o0960066213970433639.jpg?caw=800)
そして、ナッツも加工せず、
そのままでボリボリがお気に入りです❗
(※ローフードのお料理って
作る工程がちょっと大変ではないですか?❗
なので限りなく素材そのままで、その時々で
体さんが「食べたい❗」と感じるものを食べるようにしています)
という感じで、最近の家でのお食事はもっぱら
「お庭で育てた無農薬野菜てんこ盛りサラダ」
がメインとなりました😊✊
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/21/miriam-miryam/c6/3d/j/o0720072013970817083.jpg?caw=800)
↑外出の時は「酵素玄米おにぎり」を持参。
そのお陰で「ダイエット」を気にせず
暮らせる生活になりました(*^^*)b
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170628/21/miriam-miryam/c9/82/j/o0720072013970817112.jpg?caw=800)
↑こちらはいつもの秋田の「おとうちゃん」こと
「みちのく秋田の翁さん」が送ってくださった
パワー溢れる野草の「ウド」と「コシアブラ」を使った
お料理色々(*^^*)b
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