『キリクリームチーズをチーズ全体の７０％使用』
プレミアムロールの新作
宇治抹茶と黒胡麻
、あまおう
、 黒みつと黄なこ
同様、今回もクリームだけの部分も美味しく食べられる工夫(ブルーベリー)がされています
生地はしっとりもふもふ
厚みのわりには歯応えがあるんだけど、しなやかに舌に馴染んでいって良いなぁ
思いのほかブルーベリーの風味がしっかり
ブルーベリーのピューレを使用しているそうです
クリームにはキリのクリームチーズを７割使用しているんだとか
チーズクリームということで、いつもよりもまったりと重みがあり、やや油分も強く感じますが、舌触りはスルッとなめらか
酸味は抑えめ、クリームチーズ特有のコクが前面に出ています
チープ感はあるけど、それも逆にアリかも
リピはないと思いますが、ブルーベリー風味の生地と濃厚なチーズクリームがマッチしてて美味しかったです
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