ふわふわり カスタード-フジパン(388kcal)★★★☆☆(3.8)
『ふわふわ食感の蒸しパンに、口どけのよいカスタードクリームを入れました。』
生地は表面だけわずかにかたさがあって、中の方はふわっふわ
特にみずみずしく透き通って見える側面は、ぺっとりつるりと膜が張ったようになっていて、そのおかげで生地の状態が保たれてる感じ
やわらかくて背も低いのに、もち米粉とでん粉が配合されているためか、くちどけはしっとりまったりとしていて食べ応えは見た目以上
昔懐かしい玉子蒸しパンのような素朴な味わいが楽しめます
カスタードフラワーペーストはもたぁ~っと重めのタイプ
甘さが強くて少し練乳みたいだけど、卵のコクもちゃんと感じられて良いなぁ~
卵の素朴な味わいと、甘い卵味、2種類の卵味がとろりと口の中で溶け合う蒸しパンでした
甘いモノが食べたいときに是非
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