寿司@まんてん鮨 日本橋

約1年ぶりくらいのまんてん鮨

個室で予約したので「はなれ」へ案内されました

土日は6,480円のコース

11時30分or13時30分からの予約のみ

席につくと早速お料理が出てきました

説明がありませんでしたが

(恐らく)しじみのお出汁

ビールで乾杯

鰤

カツオ、水蛸

三陸のめかぶ

鮑

シラスの沖漬け

鰯の酢締め

南高梅の茶碗蒸し

梅×茶碗蒸し初めての組み合わせ

北海道生いくら

ガリ

皮付きのべったら漬け

漬けマグロ

はりはり漬け、蟹湯葉豆腐

えのき

富山白海老

塩茹での落花生

北海道バフンウニ

宮城ムラサキウニ

炙りトロだったかなぁ

たらこ、葉わさび、あん肝

鮪の皮ぎし

さごし　鰆の子供だそうです

穴子、玉子焼

シジミのお味噌汁

ネギトロ

カンピョウ巻き

とーってもお腹いっぱい

全部で何皿だろう‥お寿司は12貫

2時間常に食べ続けていました

前回はデザートのフルーツがありましたがなくなっちゃったみたい‥

予約必須のお店です

まんてん鮨 日本橋 （寿司 / 三越前駅、新日本橋駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4