フィンガーフード

昨日に続き農耕・農村ギャラリーMinoleでやってる『おうちごはんクッキング♪by ABC Style』へ参加しました

今回のテーマは『ギャザリングにオススメ！フィンガーフード』

ピンチョスを作るのかなぁ‥と思っていたら揚げないライスコロッケでした

使う食材は愛知県産のお野菜

まずはサルサソース

用意されていたオリーブオイル➕レモン果汁➕塩➕チリパウダーにトマト、大葉、玉ねぎのみじん切りを入れてまぜまぜ

ライスコロッケは用意されていたご飯をパン粉に付けるだけ

ヨーグルトは移し替えてトマトジャム、ミントを乗せて‥完成

サルサソースがこんなに簡単に作れるとは思いませんでした

作り終わったところでお弁当昨日とはまた違いましたが、どちらも体に良さそう

続いてトマトの食べ比べ

お腹いっぱいであまえぎみクレアしか食べられなかったけど、甘くておいしかったです

この種類を作っているのは愛知だけ

先生のお手本

今度お家で作ってみよう