ファスティング中、胃腸はお休みしているので、
回復食はゆっくり戻していくことが効果を得るために重要です。
一日のうち二食は酵素の置き換え食で一食が回復食となります。
はじめは、昼食の給食を工夫しようとしていたのですが
火曜日:ビビンバとワカメスープ
水曜日:焼きそばとパン
木曜日:コロッケと味噌汁ごはん
金曜日:カレーライスとゆで卵
この献立なので火曜日と水曜日はお昼ナシです。
辛うじて木曜日の味噌汁を具材を減らして頂き、ご飯の日は少量のご飯を湯漬けにしてお粥風にしました。
そんな少量で足りるのかと聞かれるも、
昼ごはんは食べる時間がほとんどない時もあるくらい忙しく、
置き換え食の酵素を摂っているので、空腹は大丈夫でした。
固形物を摂っていないので体重は3キロぐらい減っていますが、
体脂肪はあまり変化してないな。
あと、回復食期間のお腹ははったりしないもの、便通が毎日ないのが、気になります。
重湯や七分粥はお米を洗って水多めでホウロウ鍋で炊くアバウトな感じです。
味付けは、ほぼナシでいけます。