料理教室　MIREIN ミレイン -3ページ目

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03Jun
- 6月のレッスン
  暑い日が続くようになると、夏野菜がひときわ美味しくなってきます。今月のミレインでは色鮮やかな夏野菜をエスニックで堪能します。キュウリや青じそやいんげんは年中手に入りますが、本当は今が一番おいしい季節です。太陽のたっぷり注がれた野菜でおうちで簡単にできる美味しいエスニック料理を作りましょう。皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。ミレイン　外山美麗〇ナムプリック・オーン（ひき肉のディップ野菜添え）〇キュウリと青しその生春巻き〇ナスと豚肉の炒めと温泉卵のせごはん〇タピオカココナッツ持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、レッスン料5000円、髪の長い方は留めるもの、撮影希望の方はカメラ日程①6月9日（木）10：00～②6月14日（火）10：00～③6月16日（木）10：00～④6月17日（金）10：00～⑤6月21日（火）10：00～⑥6月22日（水）9：30～⑦6月23日（木）10：00～⑧6月24日（金）10：00～尚、少人数完全予約制の為キャンセルは４日前までお受けいたします。空きのあるレッスンへの振り替えが可能です。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。お申し込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@ezweb.ne.jp09099674811
05May
- 5月のレッスン
  5月になり、気持ちの良いお天気が続きます。この陽気の時期に外で食べるごはんは格別美味しいですね。そこで5月のミレインではお天気が良ければテラスでいただきます。春野菜をたくさん使ったお友達との持ち寄りパーティーなどにぴったりのメニューで、テラスランチを楽しみにいらしてください。きりりと冷えたスパークリングワインやノンアルコールソーダで乾杯しましょう。皆様とご一緒できるひとときを楽しみにお待ちしております。ミレイン　外山美麗〇ヴィシソワーズ（ジャガイモの冷製スープ）〇春キャベツとエビのマリネ〇豚バラと新玉ねぎの重ね煮〇紅茶プリン持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、レッスン料5000円、髪の長い方は留めるもの、撮影希望の方はカメラ日程①５月１１日（水）9：30～②５月１２日（木）10：00～③５月１３日（金）10：00～④５月１６日（月）10：00～⑤５月２１日（土）10：00～⑥５月２３日（月）10：00～⑦５月２４日（火）10：00～尚、少人数完全予約制の為キャンセルは4日前までにお願いいたします。空きのあるレッスンへの振り替えが可能です。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。お申し込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@ezweb.ne.jp09099674811http://ameblo.jp/mireincooking/
16Feb
- 3月のレッスン
  梅の花が咲き始めもうそこまで来ている春を実感できる季節となりました。３月のミレインでは和食を作ります。見た目も美しいちらし寿司、お花見や毎日のお弁当に最適のメンチカツ、箸休めの小松菜の小鉢やグリーンティーのシフォンケーキなど春先にぴったりのメニューとなっております。皆様とお料理をする時間を楽しみにお待ちしております。ミレイン　外山美麗〇ちらし寿司〇メンチカツ〇エリンギと小松菜のお浸し〇菜の花と貝のお吸い物〇グリーンティーシフォンケーキ日時①２月２７日（土）１０：００～②２月２９日（月）１０：００～③３月　１日（火）１０：００～④３月　２日（水）１０：００～⑤３月　３日（木）１０：００～⑥３月　４日（金）１０：００～持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、レッスン料５０００円、髪の長い方は留めるもの尚、少人数完全予約制の為キャンセルは４日前までお受けいたします。空きのあるレッスンへの振り替えが可能です。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。お申し込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@ezweb.ne.jp09099674811mirein@03.itscom.net0337077222
18Jan
- 2016バレンタインレッスン
  寒さが一段と厳しくなってまいりました。寒い中、帰宅した身体には温かいお料理がなによりのごちそうです。今年のミレインのバレンタインレッスンでは今が旬のタラとカブをつかってブイヤベースを作ります。テーブルの上でお鍋でしばらくいただいたあとは、ごはんを入れてリゾットにし最後までおいしく楽しみます。また、身が大きくなり味も深まってきた牡蠣のコンフィ、ベーコンとカブのピンチョス、蕪の葉でサラダを作ります。そして簡単にできるチョコレートのデザートを作ります。寒い季節ならではの美味しい食材を使ったお料理をぜひ楽しみにいらしてください。皆様とお料理をする時間を楽しみにお待ちしております。ミレイン　外山美麗〇牡蠣のコンフィ〇ベーコンと蕪のピンチョス〇蕪の葉のサラダ〇タラと浅利のブイヤベース〇バレンタインチョコレートデザート日時①1月25日（月）10：00～②1月26日（火）10：00～③1月28日（木）10：00～④1月29日（金）10：00～⑤2月2日（火）10：00～⑥2月4日（木）10：00～持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、レッスン料5000円、髪の長い方は留めるもの、撮影希望の方はカメラ尚、少人数完全予約制となっております。キャンセルは5日前までお受けいたします。空きのあるレッスンへの振り替えができます。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。お申込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@ezweb.ne.jpmirein@a03.itscom.net090996748110337077222
31Dec
- 2016冬休み子どもレッスン
  冬休み子どもレッスン冬休みの子どもレッスンをおこないます。恒例のお米の洗い方からするお鍋でごはんを炊くレッスンをはじめ、基本の包丁の持ち方から野菜の切り方、煮炊き、片付けまですべて自分の力でするので、力がつき料理の全体の流れを理解できます。ぜひおでかけください。〇日時【年中～小学3年生】①1月　5日　9：30～12：30②1月　6日　9：30～12：30③1月　7日　9：30～12：30④1月　8日　9：30～12：30⑤1月11日　9：30～12：30　【小学4年～】　①1月　5日　14：00～17：00②1月　7日　14：00～17：00③1月　8日　15：00～17：00④1月11日　14：00～17：00持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、髪の長い方は留めるもの、レッスン料５０００円、撮影希望の方はカメラレッスン中はお子様のみお預かりいたします。レッスンが終わるころにお迎えにいらしていただきます。キャセンセルは２日前までおうけいたします。空きのあるレッスンへの振り替えが可能です。お申込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@ezweb.ne.jp090-9967-4811
17Nov
- 2015Xmasレッスン
  秋も深まり、木の葉の色付きが美しいですね。さて今年もXmasのシーズンがやってきました。恒例のミレインXmasレッスンを開催いたします。今が旬の水菜などの冬野菜を使ってスープや前菜をつくり、メインには今年はステーキをおもてなし風にに仕上げます。そしてXmasにぴったりのアレンジをしたティラミスで、皆様のスペシャルなテーブルのお手伝いをいたします。お友達をお誘いあわせ、Xmasレッスンを楽しみにおでかけください。〇ホタテと水菜のカルパッチョ〇サラミとクリームチーズのディップバゲット〇冬野菜のスープ生ハムグリッシーニ添え〇牛肉のステーキねぎマスタードソース〇Xmasティラミス日程①12月1日　（火）１０：００～②12月3日　（木）１０：００～③12月8日　（火）１０：００～④12月10日　（木）１０：００～⑤12月11日　（金）１０：００～⑥12月14日　（月）１０：００～⑦12月15日　（火）１０：００～　⑧12月18日　（金）１８；３０～持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、髪の長い方は留めるもの、レッスン料5000円、撮影希望の方はカメラ尚、少人数完全予約制となっております。キャンセルは5日前までお受けいたします。空きのあるレッスンへの振り替えができます。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。お申込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirei301@ezweb.ne.jp09099674811ミレイン　外山美麗
23Oct
- 二子玉川料理教室
  下記メールアドレスよりお問い合わせください。メール　mirein301@ezweb.ne.jpまたはmirein@a03.itscom.net電話　　090-9967-4811アクセス　田園都市線　二子玉川駅　徒歩１０分自宅レッスンの為詳しい住所は掲載しておりません。レッスンご希望の方はお問い合わせの後に詳細をご案内させていただきます。駐車場駐車スペースがございます。ご利用の際はお申込み時に駐車場をご予約ください。
- 10月のレッスン
  秋の美味しい食材がたくさん出てくるころとなりました。１０月のミレインでは、旬のサツマイモやきのこをたっぷり使って秋ならではのお料理やスイーツ、ハロウィンを楽しむ為にカボチャでリゾットを作ります。また、脳の若返りや集中力を高めると、話題のココナツオイルを最強タッグのミルクと使って、寒い夜にうれしいホタテのスープ煮を作ります。牛肉のバルサミコソテーはお弁当にぴったりです。ぜひお友達お誘い合わせて、秋の味覚を楽しみにお出かけください。皆様にお目にかかれる日を楽しみにお待ちしております。◯焼きシイタケと明太子の前菜◯かぼちゃのリゾット◯牛肉とズッキーニのバルサミコソテー◯ホタテとジャガイモのスープ煮◯スイートポテトキャセロール日時①１０月２６日（月）１０：００～②１０月２７日（火）１０：００～③１０月２８日（水）　９：３０～④１０月２９日（木）　９：３０～⑤１０月３０日（金）１０：００～⑥１０月３１日（土）１０：００～持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、髪の長い方は留めるもの、レッスン料５０００円、撮影希望の方はカメラ尚、少人数完全予約制となっております。キャンセルは５日前までお受けいたします。空きのあるレッスンへの振り替えができます。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。お申込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@ezweb.ne.jp090-9967-4811ミレイン　外山美麗
22Jun
- ６月のレッスン
  雨に洗われたあじさいの花が美しい季節になりました。６月のミレインでは旬のキュウリ、枝豆や疲労回復効果抜群のイカを使ったお料理や、お味噌の香りがおいしいジャージャー麺、この季節にぴったりの抹茶のデザートを作ります。皆様とおいしいお料理を作るひとときを楽しみに、ご参加を心よりお待ちしております。○キュウリときくらげのサラダ○枝豆とイカの白ワイン煮○鶏肉とズッキーニのオーブン焼き○ジャージャー麺○抹茶のデザート日程①６月２３日（火）１０：００～②６月２５日（水）１０：００～③６月２６日（金）１０：００～④６月２９日（月）１０：００～⑤６月３０日（火）１０：００～⑥７月　１日（水）１０：００～⑦７月　２日（木）１０：００～⑧７月　３日（金）１０：００～⑨７月　３日（金）１８：３０～持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、髪の長い方は留めるもの、レッスン料５０００円、撮影希望の方はカメラ少人数完全予約制のため、キャンセルは５日前までお受けいたします。空きのある日に振り替えができます。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。お申込み、お問い合わせは下記アドレスまたは電話番号までお願いいたします。mirein301@ezweb.ne.jp 09099674811
23Apr
- ５月のレッスン
  はなみずきの赤と白、若葉の緑が目に美しい頃となりました。５月のミレインではみずみずしい春キャベツの春巻きや今が旬のあさりのピラフ、新じゃがいものサラダ、新玉ねぎと小松菜のスープ、といった春野菜たっぷりのメニューをつくります。デザートにはチーズケーキを作ります。春野菜のパワーで新生活で知らず知らずに疲れている家族、そして自分も元気づけましょう。みなさまとの楽しいひと時を楽しみにおまちしております。ミレイン　外山美麗　　日程４月30日、5月1日、7日、8日、11日、13日、14日10時スタート持ちものエプロン、筆記用具、ハンドタオル、髪の長い方は留めるもの、レッスン料5000円少人数完全予約制のレッスンとなっております。キャンセルは5日前までお受けいたします。空きのあるレッスンへの振り替えができます。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお申し出ください。お申込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@ezweb.ne.jp
29Jan
- 2月のレッスン
  新しい年がはじまり、はやくも立春を迎えようとしています。今年もミレインでみなさまと美味しく楽しいひとときを一緒に過ごせる時間を楽しみにしております。毎月野菜たっぷりの美味しいテーブルをご用意してみなさまのお越しをお待ちしております。さて２月は少し韓国風にアレンジしたサバの味噌煮、旬の白菜を使ったチョレギサラダ、厚揚げとレタスの肉みそ鍋、そしてガトーショコラを作ります。厚揚げのお鍋にはトッポギという韓国の小さなおもちを入れます。みなさまとお会いできる時間を楽しみにお待ちしております。アドレスが変更になりましたので、下記アドレスにてご予約、お問い合わせいただきますようよろしくお願いいたします。mirein301@ezweb.ne.jp09099674811ミレイン　外山美麗日程２月２．３．12.13.16.17日10時スタート持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、髪の長い方は留めるもの、レッスン料５０００円、撮影希望の方はカメラ少人数完全予約制となっております為、キャンセルは５日前までお受けいたします。尚、空きのあるクラスへの振り替えができます。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。
13Nov
- クリスマスレッスン
  いよいよ師走が近づいてまいりました。街にはクリスマスツリーが飾られ始め、気分も華やかになりますね。毎年恒例のミレインクリスマスレッスンのご案内をいたします。今年のミレインではハーブを使った良い香りのローストポークをはじめ、アボガドとスモークサーモンをパーティ用にアレンジした前菜、旬のカリフラワーのスープなど、冬野菜をたっぷり使ったクリスマスメニューで、みなさまのクリスマスディナーのお手伝いをいたします。お友達をお誘い合わせてぜひおでかけください。みなさまとのクリスマスのひとときをを楽しみにお待ちしております。日程○１１月２５，２７、２８、、２９，　　１２月１，２日１０時スタート○１１月２９日１８時３０分スタート持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、レッスン料５０００円、髪の長い方は留めるもの尚、少人数完全予約制の為、キャンセルは５日前までお受けいたします。空きのある日への振り替えができます。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。お申込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@i.softbank.jp ミレイン　外山美麗
11Sep
- 9月のレッスン
  すっかり秋らしく過ごしやすい気候になりました。夏は汗とともにビタミンが流出し、冷房の効いた室内と暑い屋外との温度差が激しく自律神経も乱れ気味になります。初秋はそんな夏を過ごしたお疲れの出るころかと思われます。そこで9月のミレインではかぼちゃの5倍のビタミンEを含み、鉄分もレバー並みの黒ゴマをたっぷり入れた旬の茄子の煮物、抗酸化作用の高い人参のサラダ、胃の粘膜の新陳代謝を活発にするセロリの白和えや、ビタミンBの宝庫の豚肉のソテーを作ります。豚肉のソテーのソースは作り置きができ、ほかの料理にも応用が利くので冷蔵庫にあると時間がないときの食事の支度やお弁当などにもとても便利です。みなさまと初秋の味覚を楽しむひとときを楽しみに、ご参加を心よりお待ちしております。○茄子の黒ゴマ煮○ダブル人参のサラダ○セロリとタコの白和え○豚肉のソテーしょうがゴマソース○小松菜とネギのお味噌汁○秋のデザート日程9月２２日、25日、26日、27日、29日、30日10時スタート26日19時スタート持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、髪の長い方は留めるもの、レッスン料5000円、撮影希望の方はカメラ少人数完全予約制の為、キャンセルは5日前までお受けいたします。空きのある日への振り替えが可能です。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。ご予約、お問い合わせは下記アドレスまでご連絡くださいませ。mirein301@i.softbank.jp
21Jun
- 7月のレッスン
  暑さが本格化して参りました。7月のミレインでは、今が旬のつやつやの茄子や、緑鮮やかなシシトウ等の夏野菜をたっぷりと使い、おうちで簡単にできるエスニック料理を作ります。茄子にはむくみを取り除く効果が、マンゴーには美肌効果がびっしりとつまっています。暑い夏の一日、ミレインに爽やかな夏の味を楽しみにお出かけください。みなさまとお料理できる時間を楽しみにお待ちしております。7月のメニュー○タイ風バジルかけごはん○マンゴー生春巻き○メカジキと茄子とシシトウの黒酢炒め○豆もやしとさつま揚げのスープ○お芋とココナツのスイーツ日時6月30日、7月１日、2日、3日、9日、12日10時スタート7月４日19時スタート持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、髪の長い方は留めるもの、レッスン料5000円、撮影希望の方はカメラ少人数完全予約制の為、キャンセルは5日前までお受けいたします。空きのある日への振り替えが可能です。駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。ご予約、お問い合わせは下記アドレスまでご連絡くださいませ。 mirein301@i.softbank.jpミレイン　外山美麗
20May
- ５月追加レッスン
  ５月のメニューの追加レッスンを行います。前回もすぐに満員になってしまったので、新たな日程にお出かけいただける事を楽しみにお待ちしております。今回のメニューの写真とレッスンの模様ををアップしておきます。日程６月１０日、１２日１０時スタート
04May
- 5月のレッスン
  爽やかな気持ちの良い日が続きます。新年度が始まり、そろそろ新しい生活に慣れた頃ですが、疲れが出やすい時期でもあります。抗酸化物質の豊富なアーモンドで血液の循環を良くし、肩こりを軽減、体調を整え、美肌効果の高いレモン、たっぷりの春野菜を使ったメニューで、体の中からリフレッシュしましょう。5月のメニュー○新じゃがいものディップ、バゲット添え○鮭のアーモンドソテー○春野菜のミネストローネ○レモンクリームパイ日程5月13日、14日、20日、30日、6月１日10時スタート持ち物エプロン、筆記用具、髪の長い方は留めるもの、レッスン料5000円、撮影希望の方はカメラ駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。少人数完全予約制のレッスンの為、キャンセルは5日前までお受けいたします。人数に空きのある日への振り替えが可能です。お申込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@i.softbank.jp みなさまとお料理できる時間を楽しみにおまちしております。ミレイン　外山美麗
27Nov
- 12月クリスマスレッスン
  街にはイルミネーションが光り始め、クリスマスのシーズンがやってきました。１２月のミレインでは、毎年恒例のクリスマスレッスンを行います。今年はオーブンで焼くごちそう感たっぷりのオリエンタルスペアリブ、蕪とフジッリの白いパスタ、ハムのリエットガーリックバゲット添え、春菊のサラダ、クリスマスデザートを作ります。おうちで過ごすクリスマスのテーブルのお手伝いになれば嬉しく思います。お友達をお誘い合わせてぜひおでかけください。日時11月28日、12月9日、10日、１２日持ち物エプロン、筆記用具、髪の長い方は留めるもの、レッスン料5000円、撮影希望の方はカメラ駐車場がございますのでご希望の方は事前にお知らせください。少人数完全予約制ですのでキャンセルは５日前までお受けいたします。空きのある日に振り替えができます。みなさまとお料理できる時間を楽しみにお待ちしております。
07Nov
- 11月のレッスン
  １１月のミレインでは脂ののった秋鮭や、キノコをたっぷりいれて中華のメインと致します。また冷えてくる夜には湯気もごちそうの豆苗のシュウマイ、もやしやネギで体を温めるスープ、サツマイモとアボカドのサラダをあわせます。そしてデザートには、焼きたてがとてもおいしいスコーンを作ります。クロテットクリームを添えて、秋のお茶の時間の充実にお役立て頂ければ嬉しいです。みなさまとお料理できる時間を楽しみにお待ちしております。日時１１月１２日(火）、１５日(金）、１８日(月）、１９日(火）、２２日(金）１０時スタート持ち物エプロン、筆記用具、髪の長い方は留めるもの、レッスン料５０００円、撮影希望の方はカメラ駐車場がございます。ご希望の方は事前にお知らせください。少人数の予約制の教室の為、キャンセルは５日前までお受けいたします。空きのある日への振り替えは可能です。ご予約、お問い合わせは下記アドレスまでお願いたします。mirein301@i.softbank.jp 09099674811
04Oct
- 10月のレッスン
  一気に秋が深まってまいりました。秋は運動会や行楽にお出かけの機会も多いことと思われます。そこで10月のミレインはリクエストにお応えし、お弁当に向くおかず特集にしました。調理時間が短く手軽に作れるレシピばかりなので、忙しい日やちょっと疲れ気味の日にもぴったりのメニューです。また、デザートにはハロウィンにむけてかぼちゃのアーモンドバーを作ります。そしてそのデザートにぴったりの栗のお茶もご紹介いたします。○エビのかき揚げお弁当バージョン○ひき肉となすのハニー味噌○簡単マカロニグラタン○切干大根のさっぱりサラダ○タラコキャベツおにぎり○かぼちゃのアーモンドバー秋の味覚を一緒に楽しみましょう。日程10月17、１８，２２，２４，２５日10時スタート持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、髪の長い方は留めるもの、レッスン料5000円、撮影希望の方はカメラキャンセルは5日前までお受けいたします。駐車場がございます。ご希望の方はお知らせください。お申込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@i.softbank.jp
18Sep
- 9月のレッスン　
  ９月のミレインでは旬のかぼちゃやサンマを使い、青魚に含まれるＤＨＡで紫外線で疲れた瞳を強く美しくするレシピをご用意しました。また、胃の粘膜を保護する効果がたっぷりのトマトの丸ごとサラダ、インカの目覚めを使った青のりソースのパスタはおもてなしにぴったりです。ぜひお出かけになり、秋の味覚をご堪能下さい。○トマトの丸ごとサラダ○インカの目覚めとタコのフェットチーネ青のりソース○サンマとかぼちゃの焼き春巻き日時９月１８，１９，２０，２６日１０時スタート持ち物エプロン、筆記用具、ハンドタオル、筆記用具、レッスン料５０００円、撮影希望の方はカメラキャンセルは５日前までお受けいたします。駐車場がございます。ご希望の方はお知らせください。お申込み、お問い合わせは下記アドレスまでお願いいたします。mirein301@i.softbank.jp