8月のレッスンメニュー
暑くなってきましたねまだ夏バテってほどじゃないけれど、夏こそしっかり和食を食べて元気に過ごしたいものです。で、8月のレッスンメニューは「和食」です。まずは「タコ飯」タコにはタウリンがたっぷり含まれているので特に夏バテのだるーい体には最適汁物は「焼きナスの冷たい赤だし」食欲がないときでも冷たい汁物だとするっといただけますよね。失いがちな塩分もこれで補給。おかずの天ぷらは夏仕様の具材です。「ゴーヤ」「トウモロコシ＆シソ」「竹輪＆紅ショウガ」特に竹輪＆シソはおススメ。これ、不思議とタコ焼きの味がするんです(笑)いっぱい作るので、お持ち帰りができますよ。お夕飯のおかずにしてくださいね。デザートの「生姜レモンかん」は特におススメです。ひんやりみずみずしい食感。そして生姜とレモンの爽やかさ詳細はこちらからどうぞ↓『★夏の和食★～天ぷら盛り合わせのお持ち帰り付き～』開催 | 料理教室La Vie（神奈川県横浜市磯子区洋光台）のレッスン情報旬の水タコを使ってタコ飯を作りましょう。 さっと煮立てて炊飯器にポン！意外と簡単に作れますよ。 暑い季節にもするっといただける冷たい赤だしもおススメです。 焼きナスが入って季節感たっぷり。 天ぷらの材料は、ゴーヤ、トウモロコシ＆シソ、竹輪＆紅ショウガ。 夏らしい食材をからっと揚げます。美味しく揚げるコツも是非習得してください。 天ぷらはお持ち帰り…cookingschool.jp
