毎日暑い日が続きますね
皆様夏バテしないように気をつけてくださいね！
私もたっぷり水分をとってるつもりですが、
もしかしてワインの方が飲んでるかも…と感じる
今日この頃です^_^;
さてさて、
オ・プレチェネッラは横浜で１，２を争うイタリアンです！
スプマンテの後にサレントの白を。
品種はマルヴァジアだったかな？
辛口だけど果実味もほど良く感じます。
ウニと甘エビ、キャビア、ウイキョウの前菜。
写真がイマイチはっきりしなくてゴメンなさい。
ウニと甘エビがとっても甘い！キャビアの塩分がマイルドに。。
美味しいです♪
茄子といわしの前菜、詳細は忘れてしまいましたが…
いわしと調理されているはずの茄子がとても爽やか。
焼き茄子のような浅漬けのような。。
トマトクリームのソースとご一緒に♪
パスタは桜海老と空豆のオレキエッテ。
もっちもちの手打ちパスタと桜海老のソースが絡んで美味！
ワインはモンテプルチアーノダブルッツオです。
軽口ですが、チェリーなどのフルーツやスパイスも感じます。
暑い夏ならこれくらい軽口が丁度良いのかな＾＾
ほろほろ鳥のグリル
外観は…大きなTRATTORIAの看板があるのでわかりやすいと思います。
横浜にお越しの際はお勧めです！
お店HP→ ☆
