ここのところ毎日暑すぎて
汗で脂肪が全部落ちるといいな～なんて思いませんか？
しかしそう思っているそばから
カロリーの高そうな物が欲しくなりますね^_^;
8月8日の結婚記念日から
ずっと忙しく何も出来なかったのですが
昨日やっとお祝いできました。
またまたカロリーが高くなってしまうのですが。。。
横浜パンパシフィックホテルのクイーンアリスです。
旦那さんと私、どちらのチョイスが◎か対決です！
まずはドラピエで乾杯。。
ピーチのような甘みにかすかな柑橘類の香り。。
暑さを吹き飛ばす美味しさですね＾＾
前菜 私：
魚介のマリネに夏野菜のゼリー寄せ
爽やかなマリネの香りがします！
ゼリーが濃厚で最初から嬉しくなります♪
旦那さん：
夏野菜のテリーヌ、マンゴーとバジルのソース添え
お野菜のお味がちょっと淡白かな、
ソースはフルーティでエキゾチック、とっても美味しいです♪
しかし初回はゼリー寄せに軍配！
美味しい前菜にさっそくワインが欲しくなりました♪
Gevrey Chambertin2005
Nicolas Potel
2005だとまだ若いのかな～。。と思いつつ一口。
なんのなんの！さすがです！
最初から果実味が感じられタンニンもしっかりあります。
一口目から満足できる力強さです！
そこへタイムリーなフォアグラのソテーが
ここは二人ともフォアグラをチョイス、分け合いたくなかったのかな^_^;
とうもろこしの冷製スープ
とうもろこしその物の新鮮な甘みがとろけます。
活えぞ鮑のステーキ
丸ごと鮑、贅沢ですね、レアに焼き上げた感じがたまりません♪
口直しにグレープフルーツのソルベ
旦那さんメイン：
子牛の網焼き、しょうゆ風味 （この日の特別メニュー）
柔らかい！
ふんわりして口の中で溶けてしまうようです( ´艸｀)
特別メニューにはトライしてみるべきですね！
私：牛フィレの網焼き、わさび風味
これももちろん柔らかく美味しい、
でも子牛が美味しすぎてちょっと色褪せた感じに。。
ここは旦那さんの勝ち！
デザートは記念日という事で文字を入れてくださいました
旦那さん：カスタードプリンとコーヒーアイスクリーム添え
プリンとアイスが濃厚、ハート型の砂糖菓子も可愛い
私：ココナッツのブラマンジェにトロピカルフルーツ添え
ブラマンジェは思ったより淡白、もう少しココナッツが効いているといいな。
っと、ここはプリンが美味しすぎ！というわけで
勝負は2対1で旦那さんに軍配が上がりました、
いつもは私が勝つんだけどな～
クイーンアリスのお気に入りの点は、美味しいのは当然ですが
とにかくお腹いっぱいになること。
フレンチでお腹いっぱいになるってなかなか無いですよね？
ボリューム満点で男性も大満足です♪
素敵な記念日になりました＾＾
ありがとう、ご馳走様でした。。
