京都に行く前から、今回はちゃんとした京料理を食べたい！
とネットであれこれ調べながら、どうして良いか考えあぐねていました。
美味しそうに見えて、これだ！と思っても賛否両論だったりして
心配になりますよね。。
そこでアメンバーのGeorgesさんにお願いしたのです。
そしたらさすがGeorgesさん！素晴らしいお店を紹介してくださいました
建仁寺割烹 “まとの”
風情溢れる佇まい。この引戸の向こう側に期待を膨らませます♪
中に入ると、板前さんと女将さんがお出迎えしてくれました。
“場所はすぐにわかりましたか？”と気さくな声掛け、気分が和らぎます＾＾
ではでは早速お料理です
お昼の会席料理全10品
前菜：筍の木の芽和え、鯖寿司。。
吸物：蒸し鮑と海老しんじょ
お刺身：天然鯛、鮪、ホタテの炙り、鯖
煮物：若竹煮
焼き物：鱒の木の芽焼き
ヨモギ豆腐、白ゴマダレ、
揚げ物：写真を撮る前にタラの芽をパクッといってしまいましたm(__)m
酢の物：鱧の浮袋の梅和え、ホタルイカ
お食事：鯛飯、赤出汁、香の物
ご飯はお櫃から盛ってくださいます。
デザート：ゆずとゴマ青じそのシャーベット、デコポンのゼリー
苺とウグイス豆の寒天寄せ
味付けはどれもしっかりした主張がありました、
それでいて素朴でやさしい味わい。。本当に美味しかった。
サービスは言葉、行動に一つ一つに心がこもっており、素晴らしいおもてなしを受けました。
大大大満足です
最後に、あまりに量が多くて飯が食べ切れないでいたら
おにぎりにして持たせてくれました＾＾
こんなお心遣いも嬉しいですね、
京都を訪ねる際は、必ず行きたいお店です
ネットでは、なかなかここには辿り着けません！
Georgesさんありがとうございました(^.^)/~~~
