“関内の中心で…”
などと言ってる割には関内ネタが少なくてすみません
今日は正真正銘、関内の中心にあるワインバーのご紹介です！
ビストロマール
…通い始めてから、別宅と勘違いする程（するなっ）
落ち着いていて好きな場所です。
しかし通うから落ち着くというわけではなく
入った瞬間、誰もがホッとできる空間、だと思います。
8席だけのこじんまりとした特別な空間。。
そしてここでは自分が特別な存在になれたような
そんな素敵な時間を与えてくれます
マネージャーの山崎さん（写真）優しく紳士的で、
私のつまらない話にいつも笑顔で付き合ってくださいます（感謝
）
この日いただいたワイン：
フェテアスカ（白）：モルドヴァ共和国
品種：フェテアスカ（地葡萄）
変り種で試してみました。
フルーティで蜂蜜のような香り。。
個人の感想ですがアルザスの白に似ているような…気がしました。
調べたら、
モルドヴァ共和国はフランスボルドーやブルゴーニュ地方とほぼ同緯度にあり、ワインの生産に適した土地、という事でした。
また、ヨーロッパ全土で世界最古のワインの原産国として知られているそうです。
トスカーナのミッナ・エ・モロ（赤）
ラベルが可愛いですね♪
山崎さんは思わずラベル買いしてしまったそうです^^
葡萄：サンジョベーゼ50％、コロリーノ50％
サンジョベーゼの酸味とコロリーノのタンニンのバランスが良い。
それでいて果実味はしっかり忘れない。
私の好きなタイプ、これは覚えておかないと(o^-')b
お料理はビストロと言ってもおつまみ程度ですが、
どれも山崎さんの手作り、しかも全て美味しいです！
ワインを飲まなくてもちょっとパスタをいただきに…
てな感じでも最高です♪
山崎さん、今日も美味しいワインとお料理ありがとうございました♪
追記…
マールでは不定期で変わったイベントがあります。
その名も“ワイン＆お茶会”
ワインを飲んだ後でお茶会をしようと言うのです＠＠；
しかし長くなりそうなので
また次回、詳しくお話したいと思います＾＾
横浜市中区相生町1-10帳文堂ビル2階
045-663-9059 （日曜定休日）
