ホーチミンに3泊4日で行きました
他人の旅行記なんて…かもしれませんが、備忘録なので悪しからず
4回にまとめます
その④、最終回です
最後の朝も外で食べるつもりだけど、鶏おこわと豚肉のふかふか生春巻きの場所に、今朝は何があるのか気になってとりあえず確認に行く
白とうもろこしの蒸したの
割と普通😙
もちもちした食感でした
乳製品の美味しさはホテルの朝食もしかり
このヨーグルトも濃くてとろっとしていて本当に美味しかった
さて今日は帰る日、
最後にコムタムを食べてみたいの
コムタムとは
ブロークンライス(砕き米)ですが、ホーチミンではご飯＋おかずの定食のことをコムタムと呼びます
だそうで、お米の砕けたものを炊いたのの上に、焼肉を載せた一皿ごはんです
画像はネットからお借りしました
こんな感じ
そもそもは精米中に砕けて出荷出来なくなったクズ米の有功活用から生まれた一皿ですが、今はわざわざお米を砕いて炊いているそうですよ
ところが見た通り、かなりのガッツリ飯
朝に提供してくれるお店が無いのです
日本で言ったら朝の7時、8時にカツ丼の美味しい店を探す外国人、って感じだよね💦
やっと見つけたこちら
コムタムって書いてあるよね⁈
メニューを見ると
やっぱりそれっぽい
コムタム！コムタム！って連呼するくまぼこにお店のおばさんうんうんうなずくから、入ってみた
出て来たのがこれ
確かに砕け米
ところが、乗っているおかずのメインは薩摩揚げの揚げたもので、どうも違う…
おばさんが近づいてきて
こんなふうにしてくれて
甘辛ニョクマムのタレと唐辛子のミンチみたいなをかけて頂きました
味は見たまま、不味くはないし、砕け米が小さい分おかずによく馴染みます
ただ、朝ごはんにはがっつりだし、そもそもこちらのお店、他にお客さんが居ないのです
つまり
あんまり流行っていないのね
ちょっとハズレな朝ごはんでした
美味しいコムタムは街の中心にある高島屋のフードコートで朝10時位から頂けるそうですよ
お腹もいっぱいになって
最後にホーチミンさんにもご挨拶して、
時間が半端なので
カフェに入ってみました
こちらは良く混んでいて、PC開いている人が多かったです
メニューもオシャレ
値段は500円前後
日本より少し安めかな
カフェ スア ダー
練乳ミルクのアイスコーヒー
ベトナムコーヒーって言うと思い浮べる定番コーヒー
すごく苦くて甘くて、氷を溶かさないと飲めない💦💦
でも良い感じに薄まると、ガツンと苦味が効いた香ばしさが唯一無二だよ
ベトナムはコーヒー産地であり、カフェ文化が発達している国
カフェ目的の旅行とかも楽しいかもね😊
ホントはね、
お風呂椅子を並べたストリートカフェに行きたかったけど、連日37度位になってたから暑くてね
こんなカフェでもおばちゃんが一杯ずつ落としてくれるんです
さあ帰る時間だ
空港行きバスに乗ろうと思ったけど、レセプションのお姉さんが
「このドライバーさんが128,000ドン(770円位)で行ってくれるから、この画面を写メって、何かあったらウチにメールして！」って、全部お膳立てしてくれてタクシー移動
ドキドキだったけど、問題無く着きました😅
1番不安だったベトジェットのフライトも、遅延も欠航も無く、3時間前のチェックインも問題無く終了
ベトジェットは、
日本→ベトナムはWebチェックインが可能でしたが、
ベトナム→日本はカウンターに出向くチェックインのみです
ちょっと焦るよね
ホーチミン
タンソニャット空港のプライオリティラウンジは
かなり端っこ
ROSE Business Lounge
でも中は広くて彩光たっぷり
ご飯が充実
お酒はワインとジンとウイスキー
冷蔵庫にビールは山盛り冷えていました
お酒の種類は少な目
その分ホットフード充実
左は厚揚げの甘辛味
右はチンゲン菜、白菜、にんじん炒め
左が揚げ魚のスイートチリソースに
右が鶏のスパイス焼き
ヌードルなんかもありましたよ
くまぼこは朝のコムタムががっつり過ぎて
お上品にこんな感じ
でもパッションフルーツ大好きだからお代わりして楽しみました
さあ帰ろう
かなり用心して臨んだLCCの旅
今回は拍子抜けする位No問題で楽しく終えました
1番だったのはメコン川クルーズ
2番目はスパの頭マッサージ
3番目は焼肉みたいなブンチャー かな
南北に長いベトナム🇻🇳
まだまだ楽しい場所はいっぱいです
もし複数名での旅行でしたら、タクシーアプリのGrabのダウンロードを日本出国前にしておくと良いです(1人でもタクシーOKならおすすめします)
Uberもありますが東南アジアは圧倒的にGrabの牙城です
電話番号登録が必要なので、むこうに着いてからではハードル上がりますよ
食べてばっかり3泊4日ホーチミン旅
これにて終了〜
おまけ
今回のお土産
箱はお友達に、
ドリップコーヒー
上の箱はココナッツ飴
パッケージがかわいいよね
ビールは息子君へのお土産です
何だかショッピング熱が上がらず、結局これしか買いませんでした
ま、気持ちだよね
やっぱり海外好きだなぁ
次はどこに行こうかな✈️