気になっていたお持ち帰り、タピルージュさん。
日替わり弁当の他にも色々あって、エッフェル塔のイラスト入り手作り看板が好印象。
うーん、見た目、フレンチじゃない💨💨
クルクル巻いて、角煮のようにゆっくり加熱して、スライスしたもので、甘辛で柔らかく美味しいです。玉ねぎソテーもよく合います。
エスカベッシュを野菜から掘り出したところ。
このサイコロ型フライ
切った断面図がこれ。
東京芸術センターの20F、何だか敷居が高い印象があるんだけど、お持ち帰りやってます。
日替わりお弁当1000円買ってみました。
うーん、見た目、フレンチじゃない💨💨
中身が何か説明が無かったので(聞けば良かった💦💦)食べた印象で、
左上から
豚バラの煮込みを炙ったもの
玉ねぎソテー添え
キャベツと人参の千切りに
ポークリエットをフライにしたも
右上端、野菜の下に隠れた
白身魚のエスカベッシュ
白身魚のエスカベッシュ
下、ご飯の左側は
カリフラワーとズッキーニのマリネ
ピンクの三角は判らないのですが、何かのパテを片面焼いた感じの食感で、味もクセもほとんどありません。なんだろう？
左上豚バラは、
エスカベッシュを野菜から掘り出したところ。
イトヨリかな？サワラでもタイでも無い感じ、これも美味しい。
このサイコロ型フライ
切った断面図がこれ。
ポークリエットだと思いますが、こんな風にフライになったのは初めてです。うーん、無くても良いかな。
この前のビストロウエハラさんのお持ち帰りが乙女心にぴったりだったので
期待しすぎてプチがっかり。
かわゆい見た目もお味のウチかと。
好みの問題ですかね。
ランチ営業 HPでは11:30-14:30ですが、お持ち帰りの予約チラシでは11時からになってます。
確認の電話をおすすめします。