先日もなかなか美味しそうで
立派な大根が126円だったので
２本購入。
煮物や豚バラとの炒めもの。
オーソドックスに味噌汁。
サラダにしようものなら
半分くらい一気になくなります。
美味しいきゅうりがない時は
きゅうりを使わず大根で糠漬けを！
と使い出したら、あっという間に
なくなってしまいます。
おまけに皮は、キンピラになる
本当に無駄のない野菜ですよね。
そうして使いまくるので
「やたら大根が出てくるね」
と言われるわけです。
でも、いいんじゃない？
一日30品目…でしたっけ？
そんな風に息巻いて
あれもこれも食べなくてもって思います。
今は、シーズンオフの野菜でも
そこそこ美味しくなっているのかも
知れませんが
大して美味しくない割高なものを
わざわざ選ばなくても。
季節のものを食べていれば
自然の摂理に従っているんだし
死なない死なない、大丈夫(^_^)v
って思うようになりました。
大根に限らず、白菜や葱なんかも
冬が美味しい野菜です。
季節のものを美味しい時期に
思いっきり食べ倒すのが一番！
Rutile* 森 真紀
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