今日の家ごはん | Peaceful Life

Peaceful Life

2009年生まれの男の子ママです。

土曜日に買っておいた ドイツワインが飲みたかったのと、

銀座でお買い物していて 帰宅が遅くなったので、

こんな超かんたんMenuに


・・・手抜きMenuともいうみたいです


ポトフ&鯛の和風カルパッチョ

(食べてる途中の写真で 失礼いたします・・・)
080121_2144~01.jpg

このカルパッチョはムッシュにも好評でヨカッタ!


水菜は馬路村のポン酢でかるーく和えています

鯛はサクで買ってきたものを切って 

すりこぎで叩いて(!)薄ーくします


水菜の上に鯛をのせて 塩・レモン汁・オリーブオイルを


オリーブオイルは シチリア産の「RE(レ)」
080121_2305~01.jpg

年末に行った「イル・ギオットーネ」にて購入

(年末って、すでに遠い昔に思えるのは・・・ナゼ???)


とってもフルーティーで甘いお味

(甘い・・・といっても オリーブオイルの中では、のお話デス)


数々のコンクールで 賞をとっているんだそうです 


WINEは コレ↓
080121_2234~01.jpg

フルーティーなお味


Menuは「コレだけぇ~??」と お思いでしょうが、

かーなりおなかいっぱいになるのですね、ポトフって


ワインは一度開けたら残すのは許されない この家のルール

(あったっけな、そんなルール)

ワイン1本と この2品食べたらけっこう満腹ワインナイフとフォーク

月曜日ですしね、2人で1本ぐらいがちょうどいいのかも?

(ムッシュには最初にBEERを飲ませておく という作戦により成功)


明日の朝は 残りのポトフの野菜が刻まれて小さくなって

ほんのりカレー味とかトマト味に変わって登場します(予定)


あ、ムッシュは「なめこおろし」も食べました、そーいえば。

わざわざ電話をくれたぐらい食べたかったようです


キノコ嫌いなマドモアゼルは 

なめこの扱いがまったくわかりませんでしたが、

いちおう湯通ししてみました・・・ 余計なことしちゃいましたかなー

ま、いっか(笑)