今日、埼玉県春日部市へ行った。
この折、会津ラーメン 和で、昼食を済ませた。
このラーメン屋で食べるのは、ずいぶん久しぶりだ。
１５年ぶりだろうか？それとも、２０年ぶりだろうか？
前入った頃、私はブログをしていなかった。
だから、このラーメン屋の事を、ブログ記事にするのは初めてだ。
１２時半に入店すると、先客が数人、カウンター席に座っていた。
この店は、二人の男性が切り盛りしている。その片方から、「カウンター席にお座り下さい」と言われ、そうした。
メニューを見て、１１５０円の鶏肉入り塩ラーメンを注文した。
麺は、２種類。
●細平打ちぢれ麺(自家製)
●太麺(自家製)
のうち、好きな方が選べる。太麺の方にした。
数分後、注文したラーメンが出て来た。
食べると、麺はモチモチ、ツルツルしていた。
ささ打ちネギは、シャキシャキしている。
すりゴマは、香ばしい。
鶏肉は５枚とも、徹底的に煮込んでいるらしく、柔らかい。
軽く噛んだだけで、すぐ裂ける。
スープはまろやかで、塩の旨味があった。
麺も具もスープも、食べながら良い素材を使っているのがわかる。
これは、美味いラーメンだった。
余談だが、２０２３年８月、東京電力福島第一原発が、処理水を海へ放出した。
その後、会津ラーメン 和へ、いたずら電話、嫌がらせの電話が数多くかかってきた、という。
それらは、中国の国番号８６から始まる国際電話だった。
だから中国人がかけていたのが、明白である。
店名が「会津ラーメン 和」なんで、中国人は、(福島原発と関係があるに違いない)と思い込み、迷惑電話をかけてきたらしい。
私は、(中国には、善良な人が多いのだろう)と思っている。
しかし、ああいう不届きな行為をする者が、一部いるのだ。
このラーメン屋は、福島県会津産の醤油などをラーメンに、使用している。
だから、「会津ラーメン 和」と名乗っている。
福島の原子力発電所とは、関係がない。
迷惑電話の件は、当時、テレビニュースでも報じられた。
そして私は、テレビニュースを見て、この事を知ったのだ。
会津ラーメン 和
住所 埼玉県春日部市中央１－４６－９
●アクセス 東武スカイツリーライン等の春日部駅西口より、徒歩約５分
●営業時間 １１時～２３時(ただし、スープが切れ次第終了)