いろいろ縁あって、当日飛び入り参加させていただいた“つぶつぶ（雑穀の愛称）”仲間はつこさん主催のイタリアンパーティ。
お昼頃、パーティに参加する方から声をかけていただいて、ちょっと考えてから、参加を決めた。
昨日も“つぶつぶ”三昧で今日もっていうのは、ちょっと贅沢かな～、子どもも旦那もいるしね～、なんて。
でも、その会場がご近所だと知ったら、行かないわけにはいかないでしょいう～。
それがまさか、本当に目と鼻の先の距離で、びっくり・・・
まさにご近所～。
こんなに近くに“つぶつぶ”の同志がいたとはね。
しかも、昔、一瞬住んだことのあるマンションの隣だったし、子どもと同じ学校に通うお友達もいるようで、ますます身近な存在に。
ご自宅はマンションとは言え、庭にウッドデッキのテラスがあって、そこでお茶やちょっとした食事もできるし、素敵な空間。
もちろん室内は至る所がハロウィン仕様～。
既に用意されていた料理も、雰囲気も、旦那様もお子さんも、何もかもが素敵過ぎ～。
つぶつぶ料理だけど、いい感じにアレンジされていて、決してマニュアル通りではない“つぶつぶイタリアン”。
斬新でした・・・
何も考えないで口に入れると、良い意味で裏切られてビックリするよ～。
写真からは味が伝わらないのが残念。
最初の乾杯から、ごはんやスープやサラダやティラミスまで、まだまだ、いろいろ、たくさん出たけど、私が気になったものは２つ。
ズッキーニと「白たかきび」の料理（料理名が覚えられません
）。
そばかハトムギかと思って食べたら、白たかきび
しかも、ズッキーニに乗っている～。
何々
この味
白たかきび、初めて食べた～。
コーンのような甘味。
私もこれ使って料理創ってみたい～
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
とワクワクしてしまった。
それから、手作りのピザ。
パン生地は、またもや白たかきびの粉が使われていて、白神こだまの天然酵母使用。
我が家では、全粒粉＆ホシノ天然酵母が主流なので、どうしても生地に興味がいってしまう。
上にかかっている「もちあわ」がチーズにしか見えない～。
焼きたて、美味しい～。
白神こだま、匂いとかクセあるかと思っていたけど、そんなでもなかったな。
固そうに見えて意外とフワフワ。
ふむふむ。
そうだ、今度、ボナ！のピザも食べに行こうっと。
全て素敵だったけど、はつこさん自身がとても魅力的だからか、はつこさんの創る料理が本当に魅力的。
作って（創って）食べるのが好きな人にはたまらないです。
むちゃくちゃ創作意欲を掻き立てられた・・・
どの食材をどこで買ったかとか、どこで買えるかとか、普段あまり積極的に聞かないことをあれこれ聞いてしまったよ。
いろんな会話も飛び交い、ちょっとディープな話題も出たり。
とっても美味しくて、とっても楽しくて、とっても充実した時間を過ごさせていただきました～。
