こんにちは！
海・山・大地の幸 未来商店 店長山岸です。
秋の味覚の代名詞。
キノコの王様「松茸」ですが、
今年はなんとお店の入荷量が例年の10分の1ほどに落ちてしまったそうです。
気温上昇と少雨が影響したとのこと。
ご提供できる松茸がないので、ギフト休止となったところも多かったようで、
当店も今の時期は毎年販売させていただいているのですが、産地から早々に
「今年はもう終わり」と言われてしまいました😢
お客様でもなかなか手に入らないので、苦労された方も多かった様子。
当然、時価もうなぎのぼり！
当店販売商品の価格は据え置きのため、お買い上げいただけた方はとってもお得だったと思います！
2020年には、はじめて松茸が絶滅危惧種に認定されました。
世界的な森林破壊や国内では松枯れ病などで深刻な状況とお聞きします。
嗜好品としての松茸はもちろんですが、種の保存においても、しっかりとした保全活動が行われることを願うばかりです。
未来商店では、いつでも国産松茸の味をお楽しみいただける冷凍パックの取り扱いも行っております。
スライスされているのですぐにお使いいただけます♪
お吸い物や、松茸ごはんなどにぜひお試しください。
また、
他にはない？
生乳ジェラートと高級国産松茸を合わせた、松茸ジェラートも好評です！
口に広がるミルクの風味と松茸の香り。
ご贈答用にピッタリです！