お疲れ様です。
みらいホームの代表です。
食べる事が楽しみで
色々とお店を回るのが好きなんですが
ここ最近はコロナの影響もあって
自宅で飲んで食べてが当たり前。
ここ最近の酒の肴としては
魚を炙る事が多いですね
後は寒い日なんかは、おでんとか
子供たちとも完全に別に作ります(笑)
ちょっと暖かい日なんかは
昼間っから外で魚を炙ります
魚介か鶏肉を使う事が多いですかねー
この時は冷蔵庫にあった
弁当用の鮭を見つけたので
早速炭火で炙り
買い置きしてある日本酒と一緒に
獺祭は切らさないようにストックしてあります
ここ最近は価格の高騰も落ち着いたので
安く買えるようになったので助かります
これからあったかくなるので
炭と網の買い置きも必須ですね
最低でも週一でやるので
消費が半端ないんです
ちなみに今年の目標はどこかの山を開拓する事です（笑）
隠れ家にしたい
では
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