以前の店とは違い
治安のいい場所へ
しかし
前の店長がいい加減で
売上がボロボロ
そこに私が参上
意地でも売上アップしなくては~
1人のパートさんと私で
24時間営業することになった~
パートさんの時間を考えると 私は21時間労働
オマケに
日曜日はパートさん休み~
土曜日から月曜日の休める時間まで45時間 ぶっ通し
それを毎週繰り返す
どんどんフラフラになってきて
から揚げ揚げながら寝たり
弁当作りながら寝たりした
夢の中でも
弁当を作っていた~
注文を聞いてないのに
「お待たせしました~」
なんて事もあった
寝たくても寝れない
休みも無いので
フラフラになったら
小さいおにぎりを食べる
究極まで疲れると
身体の中に栄養が行き渡るのが感じれる
ポパイが
ほうれん草を食べたように 力が湧いてくる
しかし
すぐにフラフラに
そして
おにぎりポパイの繰り返し
そんな時
四日市の社長の言葉を思い出した
「一人では24時間
戦えない~」
そして
私の前には 冷蔵庫
コイツ24時間
ずっと戦ってる~
休み無しで スゲー
私は冷蔵庫に話かけた
「お前 凄いな~
俺もがんばってるけど もっとがんばってるな~ 綺麗にしたるわな~」
人が見たら
異様な雰囲気やったでしょう
私は
毎日 毎日
友達になった冷蔵庫に話しかけるのでした
ようやく
軌道に乗り
売上が安定してきて
アルバイトで運営できると次の店に行った
新装開店の店
パートさんも揃って
すぐに安定した
そして
次の店にへと移る
そして
25歳の時 京都の出店希望者の研修を引き受ける事になった
その時
またまたややこしい奴と出会うことになった~