庭のタンポポはこれで終わり。
ってかオイラの庭は草だらけ(^_^;)
草食べて、生き残るぞ（笑）
＾ーーー
開花前の，乾燥させた全草を蒲公英（ホコウエイ）と呼び，解熱，発汗，健胃，利尿などに民間で用いられます。中国では，古く唐代の『新修本草』にタンポポの仲間を乳腺炎に用いるという記載がありますが，これは乳液が出ることと関係があるかも知れません。日本にも古くは「蒲公草」や「フジナ」などと呼ばれたという記録があります。セイヨウタンポポの成分としてカリウムや有機酸の他，タラクサステロールなどのトリテルペンが多く含まれていることがわかっています。
太い根はきんぴらなどとして食用にできるほか，細かく刻んで煎った根をお湯で抽出するとカフェインレスのコーヒーのようになります。
よもぎを食べてる。
ボール一つのよもぎを摘んできて
茎から葉っぱ外して茹でる。
シナっとなったらザルに上げてお水をかけて冷やす
絞って大きめに刻んだらミキサーに入れて、
お水を500ｍｌ入れて撹拌
ザルに開けて
ボールに落ちたよもぎジュースはペットボトルに。
ザルに溜まったよもぎをもう一度水500mlで撹拌
ボールに落ちたよもぎジュースはペットボトルに。
この量で1リットルのよもぎジュースと
小さいジブロックに一つの よもぎペーストが出来上がる。
すぐに使わないから、冷凍庫へ (*^^*)
よもぎジュースは早めに凍らせると 色のきれいなよもぎ氷ができるよ。
ペーストはよもぎ蒸しパンの予定。
これからのアレンジが楽しいから。
よもぎペーストは色々使えるよ。ホットケーキミックスと簡単調理。蒸しパンが簡単に作れる。
NewsSharing >> 話題 >> ワシントン大学 ヘンリー・ライ博士「ヨモギに含まれるアルテミシニンは、健康的な細胞の約100倍もの癌細胞を選択的に死滅させることが出来るだけでなく、抗がん剤よりも34,000倍も正確に癌細胞だけを死滅させることが出来る」
ワシントン大学 ヘンリー・ライ博士「ヨモギに含まれるアルテミシニンは、健康的な細胞の約100倍もの癌細胞を選択的に死滅させることが出来るだけでなく、抗がん剤よりも34,000倍も正確に癌細胞だけを死滅させることが出来る」
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