キャリアは生き方!
未来を創るキャリアコンサルタントあべゆうこです![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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お気に入りの難波八阪神社へ
先日、情熱大陸を見ていました。
ちゃんとでなくて、チラ見だけど。
88歳 現役パン職人 竹内善之さん
手ごねでした。ミキサー使わないの。
手で、生地の粘り気、固さ、温度を調整しながら最高の生地を作り上げていくらしい。
私が好きだなと思ったのが
「粉は普通の製粉、水はカルキを抜いたやつ」
よく、こだわりの〇〇産小麦とか、湧き水を使用しています。
って、素材からこだわる職人さんもいるよね。
それもいいんだけど、竹内さんの
素材ではなく、パン職人の腕で最高の生地を作る気概に感動。
竹内さんの、心意気というか、誇りというか
この気合のようなエネルギーが
パンにもしっかり注入されて美味しいパンができるんだろうな![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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気持ちを注ぎこんだ仕事をしていこう![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
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自分の未来は自分で創る!
自分の本音で生きるキャリアを![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
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