久しぶりのブログ、、、
Facebookにあげたものだけど
友人がブログに残しなさいとww アドバイスをくれたので(^ ^)記録に❣️
夏の薬膳になります。
胃腸の調子がイマイチの方は白だしを塩麹に変えてみてね。
ゴーヤの酢の物
毎日スムージーで飲んでも消費が間に合わないゴーヤを今夜は酢の物に❣️
酸っぱくて苦くて❣️汗かきの私の為にあるような料理(^ ^)
①ゴーヤは薄切りにしてビニール袋に入れて白だしを入れ五分くらい置く
②茗荷、人参も千切り
③①のゴーヤを袋ごとよく揉み、絞る
④.②と③をボウルに入れ甘酢とレモン🍋で和え
最後にDukkahを混ぜる
