今日も気温が上がってきていますが、明日からは４０℃越えだそうですね。
７月になかなかの酷暑です。。。
連休中に倉敷に行ってきました。日帰りで。
お目当てはレモンビール(笑)
コチさんの期間限定レモンビールなのですが、去年からどうしても飲んでみたかったんですよね～
なので２年越し(笑)
備前市の山奥、その空気中から採取した自然酵母でビールを作っていると数年前に雑誌で読んで、発酵を止めていないこのビールからパンが焼けるんじゃなかろうか？
と思って、その当時はパンを焼くために購入したビールでしたが、味見したときからハマってしまい今に至っています。
(ファン歴は長いけど時々しか飲めていませんが・・・）
そして、この時期だけのレモンビールは、これまたこだわりの「倉敷ひらまつ農園」さんの姫レモン(極力農薬を使わず、土壌微生物に注視した栽培をされているそうです）を使って醸造したもの。
なのでね、
今年こそは外したくない！
アッという間になくなるそうなので今しかない！
と確信し、思い切って出掛けたんです。
↓で、その樽出しのビールがこちら
造り手の妹尾さんに樽から注いでもらいました
妹尾さんがまた素敵なんですよね～
なので何倍も美味しい～(#^.^#)
岡山名産の桃とモッツアレラ
レモンビールと合う！
美観地区は建物と水路が素敵に融合していて美しかった
倉敷またいきたいな～
新幹線で日帰りだったので、めちゃくちゃ贅沢なビールになったのですが、
地元の方とふれあいながらレモンビール飲んだのも楽しかったですし、造り手の妹尾さんから直接お話うかがえたりして
とても満ち足りた旅でした。
（あれ？これって推し活？！笑）
ｍｅ ｔｉｍｅ
楽しませていただきました♡
ありがとうございました。