皆さんには 夢 ありますよね
将来こうなりたい、こんな仕事をしたいと 夢 を見るのも語るのも
誰にも迷惑をかけることは無いですよね。
私にも 夢 があります
嫁さんと二人で小さなお店を経営することです
小さな 小さな パン屋です
今現在、仕事をしながら休みの日には勉強三昧です
難しいとは思いません 簡単とも思いません
ただ 夢 のためにひたすら勉強しています
自家製酵母も簡単にはできません、失敗も覚悟で必死に勉強です
嫁さんと二人三脚で頑張る 皆さんに 美味しいと言っていただける
また 食べたいと言っていただけるパン屋を目指しています
パン屋を開業するまで ブログを書いていきます
焼き上げたパンの写真もアップしていきます
べっぴんさん
や男前
のパンはなかなかできませんが
１つ１つ心を込めて捏ねて焼いています。